[西式食譜] 蛋煎蟹餅

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) f4 a0 e, S! p, I3 e1 }$ ^  u8 ~材料公仔箱論壇8 p1 `' n, s7 Y( g
蟹肉 150克、白麪包 3片、牛奶 3湯匙、沙律醬 3湯匙、蛋 2隻、芥辣 2茶匙、泡打粉 3茶匙、芫荽少許、香菇粉 1/2湯匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb  g4 w8 V- K% O; X) k* D' T* t0 S
1.將麪包撕碎，放入牛奶內拌勻，加沙律醬、蛋及芥辣拌勻，再加泡打粉、香菇粉及芫荽碎拌勻，最後加蟹肉拌勻。
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2.燒熱平底鑊加油，舀入一殼蟹肉漿，弄成圓餅形，用中小火煎熟後盛起上碟即成。 ( a5 V( C  x9 e0 [% x
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