[西式食譜] 煙鴨胸酥皮薄餅

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6 |, {1 h1 `: p# Q$ G! ^4 v材料& Z  R( e4 w9 s  A( ^8 @, M
煙鴨胸 200克（切片）、腸仔 2條、菠蘿 5片、青椒 1/2個、洋葱 1/4個、急凍酥皮 1塊、薄餅混合芝士 90克tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 R7 G0 M. ?% U3 G

7 [: N3 F6 x7 {) K4 Y4 M5 K7 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖喱汁; D$ Q7 {4 `8 U# Q! k4 x- ~1 q
咖喱醬/花奶/椰漿各 1湯匙、蒜茸 1茶匙、雞湯 150毫升、鹽/糖各少許、生粉水適量
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8 ]" K3 ]+ |0 ?1 y2 z! w4 ktvb now,tvbnow,bttvb做法
6 Z8 R; [: L1 u8 \+ y1.青椒切條；洋葱切粒；腸仔切段，頭尾十字；菠蘿切角。
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2.開大火燒熱鑊下油，收細火下蒜茸、雞湯、咖喱醬、糖、鹽、椰漿及花奶，下生粉水煮至稠身成咖喱汁。5 N' ~% h; w1 x8 ]7 h; a
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3.酥皮鋪上托盤，裁出多餘邊皮，將酥皮邊輕輕揑合推上圍成邊，然後搽上咖喱汁，再放洋葱、青椒、菠蘿、鴨胸及香腸，最後灑上芝士，用手壓一壓。- ^( f  B8 |* N2 x. F
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4.放入已預熱至 220℃焗爐焗 15分鐘後取出即可。