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牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻公仔箱論壇) q# G9 i( ^) h5 M4 T4 V
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U& C3 p5 r+ V0 p, Ktvb now,tvbnow,bttvb做法5.39.217.76- S& P* Q4 R8 o8 X6 t
1.焗爐預熱至180℃。tvb now,tvbnow,bttvb* a& t8 a: K& J( p" t
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。公仔箱論壇- f* s( N q' k& x* Q; L
* P, E+ k! A7 I: g9 J5.39.217.763.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& m# {$ b7 V; w z7 b) g! {0 {
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4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
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5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。
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6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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# }1 Y& K' n5 m: ^! R5 x& {公仔箱論壇7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。 公仔箱論壇% U4 D# { E7 n# K
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- R+ S% w/ O4 {, ]7 ^' {2 J6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: E8 G1 {9 G+ u1 h, x3 ]
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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