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- s7 b9 N! n$ j% ]8 w. g公仔箱論壇材料
. P( c$ @% r z公仔箱論壇牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻% S& M5 r: H P* ^; Y2 s
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 5.39.217.76* L( I& @0 x5 \* ~4 P
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做法tvb now,tvbnow,bttvb7 f1 C/ q+ X0 q: ~5 m$ @9 z, s
1.焗爐預熱至180℃。
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3 h9 m( Z+ w$ }2 U; t; P( U" X2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。
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4.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [; S* m' k$ e
* K9 Q* Q" I) @7 x7 h- c" d w5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。6 G) G) {4 J# K+ f* f8 C( ]
9 {* e- C, U+ A& Q n4 }( o9 F3 u& i6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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