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+ l( R( L: J' g$ G' T' E3 z4 I材料
1 W" E% B4 a/ d% M- ~公仔箱論壇牛油 50克、糖粉 40克、鹽少許、蛋黃 2個、低筋麪粉 100克、鮮忌廉 75毫升、 53%朱古力 90克、呍呢拿 1支、防潮糖霜/紅色漿果/威化葉各少許、香蕉 1隻5.39.217.76" S; i0 |# L# Z* f
3 `# o+ V& r: P, W3 t$ W5.39.217.76 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 N* U" Z: F n4 N+ N) f: t
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做法& L+ n" Y! [1 K Q- C( |4 s9 d6 k
1.焗爐預熱至180℃。公仔箱論壇4 ^- g' B" O, \
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2.將牛油、糖粉及鹽攪拌成白色，加蛋黃拌勻，再篩入低筋麪粉拌勻至呈蓬鬆狀態的麪糰。
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2 p' r9 w* Y2 Z" D. Jtvb now,tvbnow,bttvb3.將麪糰倒入保鮮袋內，用擀麪杖壓平。1 p/ n3 ^' m8 D5 k
& f& X* ?3 _5 R: S/ ~3 o I5.39.217.764.將保鮮袋剪開，切出比杯模大的圓形麪皮，壓入杯模內，用小刀批去邊位，用叉在底部刺出氣孔，放入焗爐用 180℃焗10分鐘，攤凉後脫模。
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X- y+ F5 A' Ytvb now,tvbnow,bttvb5.將朱古力塊切碎；用小刀刮出呍呢拿籽。# y' }8 q+ r4 d6 P
* _% g: T9 h! W" A) ~; R x# |; ~tvb now,tvbnow,bttvb6.將鮮忌廉、呍呢拿及籽倒入鍋中用細火煮熱拌勻，熄火後倒入朱古力輕力拌勻。2 s8 M5 Q! y9 k) k) x
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7.將香蕉切片，放入撻內，注入（ 6），放入雪櫃雪 30分鐘至凝固後，取出後放上紅色漿果及威化葉，再撒上糖霜即成。 . @: N+ I3 Q. G' f e
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發表於 2009-12-23 05:52 AM
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