美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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5 D8 E* J. A( \tvb now,tvbnow,bttvb★蔬果五色湯（5-6人份）公仔箱論壇: k3 w& b. k. o1 q) J. _! a& \
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材料：4 y5 y. o" }4 E" B
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玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。5.39.217.76" c1 m- Q q4 C5 K
4 L( |3 R3 g+ f公仔箱論壇作法：
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: T5 o1 B, Q8 L s5 v% X1 A) p/ b+ h1. 將玉米洗淨後切段，備用。
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
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3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。' J( k( k* `2 x% {% E3 b/ p% N
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4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u$ w5 z; B' @! K: G4 z. y" Y
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2 {- b. r% Y4 e! }: a2 y棗湯頭較甜。）公仔箱論壇3 v V2 o. @1 Z' X
6 U1 I3 T M8 [* e1 S; l7 G5.39.217.761. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。
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4 f+ f& V- G7 F- F' n. n4 t7 j公仔箱論壇作用：抗癌防病、增強體質。5.39.217.76* f* M( l; @1 s/ \
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食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q F5 X' O R# d$ f. @
& g6 z) `$ v/ `6 |6 `飲用時機：隨時飲用。 }/ o! ~9 A' E9 i. p9 O
" ?2 o* w2 @6 J+ d: }" V i. u6 x5.39.217.76【Tips】：
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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