美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。
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★蔬果五色湯（5-6人份）tvb now,tvbnow,bttvb u- O, v( J% t+ K" Y$ t" N$ a' ?0 V
1 |( O5 X7 b* a1 [tvb now,tvbnow,bttvb材料：
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玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 }* M; r1 K) e+ A
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作法：
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& n7 M3 f3 }0 h2 [+ R: N5.39.217.761. 將玉米洗淨後切段，備用。公仔箱論壇' x' S: d5 G$ _) u8 d! ^
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2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
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3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N7 z' V4 q3 s" D+ w2 \4 r) T
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4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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% A3 p: w: |0 i6 G2 p1 h棗湯頭較甜。）公仔箱論壇$ c, {$ F8 m' ?1 L& F/ ^# W
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。5.39.217.765 h) o: b0 E" h% k3 v; D' x% ?0 B
' I* c2 c0 @1 v" y% s+ k公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `$ _- E$ {, E) k4 o5 X
2 |2 {; J/ S2 G* R/ X作用：抗癌防病、增強體質。8 L$ I* i- ~( d S
0 {/ N0 g& `6 m+ v) u" X食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。公仔箱論壇4 X+ u9 \) q- ]/ n( D/ J
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飲用時機：隨時飲用。公仔箱論壇+ S( q8 l/ P6 g
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【Tips】：tvb now,tvbnow,bttvb# g1 _1 ~' V* {$ ^2 h# s2 p
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坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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