美國防癌協會提倡每日食用五種蔬果的概念，希望能從體質開始轉變，並且五色蔬果也對應了人體的五臟六腑，經常飲用也能對人體產生抗病防禦的作用，尤其是癌症及慢性病。若上班忙碌也可盛裝湯汁於保溫瓶隨時飲用，當水喝，隨時保健，過些時候便會發現自己神清氣爽，有些小毛病也都改善了。公仔箱論壇% p* c# H. A) R, J# C2 O j
2 Z2 r% |4 C- y! E公仔箱論壇★蔬果五色湯（5-6人份）
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d) A- C9 U7 O! p2 y& [/ f- |; N材料：
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4 R6 Z$ C+ x! ?玉米2 支（黃色）、白菜1 顆（白色）、紅蘿蔔2 支（紅色）、無花果10 顆、海帶10個、蜜棗1 顆（黑色）、水2500c.c。公仔箱論壇2 ?+ {# _0 [$ R
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作法：
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1. 將玉米洗淨後切段，備用。
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, y2 G5 X$ g) D; d2. 白菜剝開洗淨後切段，備用。
E3 Z% p0 B1 l: ^) G9 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, B5 y/ Z: ]' l1 O1 D
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3. 將紅蘿蔔洗淨去皮後切塊，備用。
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7 _1 i; Z! T% a+ g" I% t. d! P4. 準備一個湯鍋，並加入2500c.c 的水，先放入蜜棗熬煮10 分鐘。（先放入蜜
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( k7 [& q9 a+ s( N {! a/ W) | N- v棗湯頭較甜。）
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1. 再將無花果、玉米、白菜、紅蘿蔔及海帶放入鍋中，熬煮20 分鐘後即可完成。
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. F5 r7 t8 @: Y- N( f5.39.217.76作用：抗癌防病、增強體質。
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食癒：改善高血壓、高血脂、糖尿病等慢性病。
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" l1 {1 i" C/ C+ o- C8 X/ X飲用時機：隨時飲用。
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7 [; h3 _2 ^; Z5 @公仔箱論壇【Tips】：tvb now,tvbnow,bttvb+ \7 x P: Z( z( p( v7 n
. t; ? P2 F3 V& x; B5 c4 X坊間所流行的五色湯裡有加牛蒡，因為牛蒡對於體質氣虛的人較不宜常喝，所以改成蜜棗來替代。而這道湯中我又多加了無花果，無花果也富含高量纖維，並含有多種對人體有益的維生素及含有多種的抗氧化劑，能潤腸通便，讓氣色較好，在口感上也會有種自然的甘甜味。 |
發表於 2015-1-18 10:18 AM
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