這個不敢吃，那個不能吃，食安問題搞得人心惶惶。有些外食族轉向吃保健食品，補足自己的健康。維他命是最常見也最容易取得的保健食品，但怎麼吃？如何和食物均衡搭配？怎樣吃不過量？ 脂溶性維生素5.39.217.767 U+ p8 R: T& C7 {9 e+ r
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作用：保護皮膚、眼睛、牙齒及黏膜。
, n1 G5 c$ w5 H' z+ i4 K, L; b缺乏會引起：夜盲、乾眼症、呼吸道感染、生殖能力低導致胎兒畸形。
2 d4 _ s3 g/ I8 I3 N. x哪裡有：豬肝、胡蘿蔔、空心菜、番薯、辣椒、蛋。1 u: p8 i) c* y6 B* h4 Q
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# Z# C, {* P' V6 d" _作用：促進鈣和磷的代謝作用。5.39.217.76' W, o9 `6 B5 j$ _' M- O* E
缺乏會引起：兒童佝僂病、成人軟骨、骨質脫鈣。
7 X$ ]+ S# |/ g1 Q p9 ~- s9 }0 a! _- s1 }tvb now,tvbnow,bttvb哪裡有：魚類、動物肝臟、奶油。公仔箱論壇( F) s1 E5 W* v% ~9 n: B
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2 _; u. h/ H1 C- \& H, j& c2 ~tvb now,tvbnow,bttvb作用：形成紅血球細胞、肌肉及組織，可抗氧化、增進免疫系統。5.39.217.765 T' U/ D7 @0 O! E5 @+ b
缺乏會引起：紅血球計數偏低、溶血性貧血、慢性脂肪吸收不良。公仔箱論壇/ N0 W: n' o; ^4 i7 n7 R
哪裡有：多元不飽和植物油、種子、堅果、綠色葉菜類。
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作用：凝血。
* G( Q0 K% p/ w8 u5 ]公仔箱論壇缺乏會引起：母體不足導致新生兒顱內出血。5.39.217.76* ~! D: S. S6 E+ p
哪裡有：綠色葉菜類、綠茶、豆類。公仔箱論壇5 J) h$ p9 M4 H% V+ d
水溶性維生素5.39.217.76' Z4 A( l, ]2 b( B I% f9 n- u b
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作用：幫助能量轉換，維持神經、心臟及肌肉正常功能。疲倦、精神不振者可補充。
8 I9 w& l" b6 P$ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。缺乏會引起：神經炎、腳氣病。
7 _3 H U* ~. w5 x哪裡有：啤酒酵母、南瓜子、糙米、魚、豬肉。
* K. q7 v" _. h8 L4 K6 Z8 B' F公仔箱論壇B2( i0 M& M4 ]- ~8 N* u7 p
作用：促進紅血球形成，維持神經系統運作。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 M! B* q: R3 j# J/ p; w! n
缺乏會引起：視力模糊、口腔黏膜潰瘍、溢脂性皮膚炎、陰囊炎。
; d5 W$ z6 `) G. S; f公仔箱論壇哪裡有：牛肝、杏仁、小麥胚芽、香菇、小米。
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. P2 T4 P T+ G: r4 s, c公仔箱論壇作用：增進代謝、維持神經及免疫系統正常運作，形成紅血球細胞。5.39.217.764 r: V' b: m) ]0 m' B/ s9 U* A
缺乏會引起：嬰兒腦結構發育不良、胰島素及生長激素下降。
0 W: K4 y: C* ]4 R- Q! \公仔箱論壇哪裡有：蕎麥、豆類、魚、堅果、酪梨。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \8 [; j [0 ^, t& B' Z
B12TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^" q5 I2 {) M
作用：增進代謝及維護細胞健康，形成紅血球細胞，為素食者最易缺乏的維他命。會貧血的人應補充。
j$ P% J: J# X! M: h A& V7 |缺乏會引起：惡性貧血、脊髓病變。9 N& x# J4 r ^' \! H+ c9 D3 i' o
哪裡有：雞肝、羊腎、貝類、深海魚、乳酪。
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作用：維持牙齦及骨骼健康，幫助鐵質吸收，增進免疫功能。
8 H3 `" Z9 }; N9 a3 Z缺乏會引起：壞血病、牙齒骨質脫鈣。tvb now,tvbnow,bttvb1 b7 \4 z0 d; P) Y: v
哪裡有：西印度櫻桃、檸檬、奇異果、彩椒、十字花科蔬菜。
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發表於 2014-12-28 10:25 AM
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