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% x6 Y+ Q) a6 x8 @6 ?, _% [tvb now,tvbnow,bttvb豬絞肉 600公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A3 Z5 P9 _6 Z+ }# J1 [4 b$ |
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洋蔥 1/4顆
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8 {/ \, F& E6 P h0 t1 d荸薺 100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U: y9 t' `& F7 W& C
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |3 @. e3 G6 ?9 ?# p6 b; _
大白菜 1/4顆
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寬粉絲 1把& @% B) f6 n. @9 B
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八角 1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g2 x# y' b( O+ w- H
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雞粉 適量
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9 W0 u9 L3 x" N/ j# A1 j8 s% ltvb now,tvbnow,bttvbA.鹽 1小匙
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# ~% |3 J4 ~ M1 C! R5 y0 I- g8 j公仔箱論壇醬油 2小匙
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白胡椒粉 1/4小匙
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5 Y% R# d0 {# H$ c/ U- h3 i. T0 \tvb now,tvbnow,bttvb香油 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) ]6 @9 A7 ]( W; R
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3 e7 y3 R/ I7 _% t/ a2 z5 Q8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 R% F0 q l! C" X# p% k9 B {: h
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9 J7 U2 y# B8 b雞粉 適量
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' F( c3 s+ f( {3 M5.39.217.76太白粉 適量
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! d. p# @7 Z2 @' X' z" K: N公仔箱論壇【做 法】5 @1 W0 v) R }4 N3 N
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! S* d' _% c8 P4 F' A7 X( [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.洋蔥切碎；蒜苗切段；荸薺放在塑膠袋內拍碎）；寬粉絲剪段泡水；大白菜洗淨切段，備用。9 t9 @$ V! x+ J" Z- _
5 `/ {( ]" p. V2.取盆放入豬絞肉及鹽，以同方向將肉攪拌並摔打至有黏性。
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4 m* w; N. G" H; P/ B3.放入調味料A繼續攪拌均勻，再放入作法1的洋蔥碎拌勻成肉漿。
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4.手沾太白粉，將作法3的肉漿上下拍打，整形成獅子頭肉丸備用。
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5.起油鍋，油燒熱放入作法4的獅子頭肉丸子，炸至八分熟，撈起瀝油備用。
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q! l+ M& [& |* E) t6.取砂鍋，底層鋪上薑片、作法1的蒜苗段，再放上作法5的獅子頭，加約八分滿的水煮至沸騰。tvb now,tvbnow,bttvb4 B2 D( g" J2 \3 V& B
1 G9 |! W i) K. W- ^4 f6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.依續加入醬油、糖煮約20分鐘後，再放入作法1的寬粉絲段、大白菜段續煮約10分鐘。
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8.最後以適量雞粉調味即可。 |
發表於 2011-11-14 09:00 AM
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