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, c' V N% z! F! A【材 料】5.39.217.76& o. y5 H5 k' [1 W0 U9 J6 q
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+ Q" L: c: J" v# }* O# E V$ U9 q白米 150公克
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綠竹筍 100公克 D5 ~2 ~8 A$ x$ s3 o# M
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3 [; y m5 D$ T( R- s8 J豬絞肉 80公克
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香菇 2朵tvb now,tvbnow,bttvb; R( y2 ]* U0 ^" J( O. `
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蒜末 5公克tvb now,tvbnow,bttvb3 }$ X: k d: `, V/ F
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! I' ^: f- |; |6 O3 r# g高湯 1800㏄% P2 S1 z: p: p+ |
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9 P4 d4 |& o% C【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
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鮮雞粉 1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb3 i% T# _, {0 p X9 C2 E! Y4 A2 E
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白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ?, f' @* k- T! v) Y
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' y/ E8 Z: u; R7 D1 W5.39.217.76【做 法】
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1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。. I3 l- X# \8 B
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2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( w# H% y, w. M+ c( Y' F3 A. E/ J% [
8 a* h. L( p- }/ u& Y公仔箱論壇3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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