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4 m! x( @+ H* X+ i+ ]tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】5.39.217.76" v8 {1 n5 ?# L6 \; b& J! s
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8 k- O& s N! y% Q0 k; T) l+ X9 _: ]tvb now,tvbnow,bttvb白米 150公克3 [$ E) _1 v8 n0 {' x, M
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8 n' ~+ @( A4 h" I' ]綠竹筍 100公克
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, }# s& g$ F) b/ F公仔箱論壇豬絞肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S- _+ c& b4 _+ U0 U7 y
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香菇 2朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |" d. w, B4 C6 L
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蒜末 5公克
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芹菜末 少許9 F; {$ B) J O' \, p
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8 p T( h+ W, }; g. u; x4 a2 i$ a公仔箱論壇高湯 1800㏄
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鹽 1/2小匙
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% t$ o' S) z" R/ I鮮雞粉 1/4小匙
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W @* X# I0 Q8 g# ]白胡椒粉 少許
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【做 法】公仔箱論壇: }, w0 {$ Q3 q( L9 n' F) l
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( j* K j& d& c# n- F1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。1 }9 B. Z2 \* |+ p
2 p# j1 ^! ], d6 u* X6 }5.39.217.762.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ c% |& S, D% C" j
* D! G* v; U( d4 u. Ltvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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