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白飯 150公克
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蕃茄 100公克
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& S8 m+ o0 Z& m) |# W0 r- t公仔箱論壇白木耳 8公克5.39.217.76 J" _2 p4 r% {& r2 r
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蟹腳肉 80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y+ B7 y1 ]3 g6 E
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高湯 1800㏄% [/ f; J0 p4 ~7 {4 l6 z' t* z
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【調 味 料】
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2 D. d, p, d7 E, D- C公仔箱論壇5.39.217.76# w3 G/ C! R$ F5 S B4 P& \( t
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鹽 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 @; @ V# e5 S; a0 n; x
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9 ~- T. A1 W1 X; Z; D1 {5.39.217.76鮮雞粉 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |1 w, K# I S2 c8 r8 u4 r+ p
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$ p% \3 ]( i) E0 u; m& z$ {白胡椒粉 少許5.39.217.76& Q- c8 G! i+ M L; c
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& q6 q6 ~/ h2 T5 K9 m2 y# |) ]tvb now,tvbnow,bttvb料理米酒少許5.39.217.76% f) j' m! y1 h! S4 R8 P: J
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# g" d* R& T2 S% T" ^7 W【做 法】; @1 X* r# x4 H5 R. D% {; m; Y
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1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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1 ~0 D, x9 ]5 C, i& N# Y公仔箱論壇2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U5 G6 O9 B/ n
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。
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) N+ t2 ?0 t) k; }' t5.39.217.764.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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