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鹽 1小匙
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料理米酒少許
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) z6 }. l4 ^5 @公仔箱論壇【做 法】
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8 a$ C% e1 T* y1.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。tvb now,tvbnow,bttvb( o8 d6 F$ ` E. P4 E
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2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。公仔箱論壇' L2 T; p% W' V9 ^/ ?, t$ ^
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。0 P& A! s: z3 Q0 u' @
' O+ t7 I% U' Ktvb now,tvbnow,bttvb4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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