[西式食譜] 朴葉黑滷鱈魚

nt1972

材料
, {) q. w/ h5 n8 i' X8 P  P9 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清酒/味醂各 250毫升、黑鱈魚/糖各 1 1/2公斤、啡味噌/白味噌/青森縣黑蒜醬各 250克、紅味噌 100克、朴葉 25塊、日本子薑芽 25支、金箔適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |$ `4 R; c1 ^. r! S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u: |8 _5 H1 K, A4 J- \

3 A7 ?* d* ^* g3 H, i做法
3 z3 C+ x) i& o! }( P+ N9 ?8 V5.39.217.761.清酒、味醂煮滾，加入糖、所有味噌、黑蒜醬拌勻，慢煮 10分鐘，冷卻成醬汁備用。: t+ H2 A6 X4 V4 X

8 j- J" O1 h# X. stvb now,tvbnow,bttvb2.黑鱈魚以醬汁略醃，放雪櫃雪最少 48小時備用。( t! p0 H+ j4 u1 q, P
5.39.217.76. X/ |  N0 T; ~' m
3.將黑鱈魚放在烤爐上，以最高溫烤至稍焦和全熟。公仔箱論壇2 l9 X$ _' h# r4 @6 m2 E  G
0 k2 Q0 I" [4 l, k: K% w
4.用朴葉把鱈魚包住，貼上金箔，並以日本薑芽作裝飾。
6 |/ J) ?6 `' J% U; {. J! W

fatgor

thx you