[中式食譜] 辣炒茄子

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茄子300公克
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蔥 30公克
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蒜頭 20公克
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辣椒醬 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% W6 M7 W7 ]9 V7 ~
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細砂糖 1小匙, i( x& ^6 W- q: s) o7 v2 c

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水 30㏄
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8 F9 p7 x- A- f! T' u, Y1.茄子切圓桶狀，放入油鍋中略炸，撈起備用。
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2.將蔥、辣椒切段，蒜頭切片備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 T; t$ X( B7 b. y

: p" L7 Q; k* }5 i" I( A5 N& g8 [! q5.39.217.763.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料爆香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b- `) w- \$ D0 U5 @& @0 g
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4.再放入作法1炸過的茄子和所有調味料快炒均勻即可。