材料公仔箱論壇4 ~. \4 ]8 z: y' j
智利活生蠔（汆水） 3隻、藏紅花 1/2克、洋葱（切絲汆水）/西芹（切絲汆水）/紅蘿蔔（切絲汆水）/牛油/熱水各 1湯匙、麪粉/淡忌廉各 2湯匙、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙/ h/ R% p) u7 v. U+ u' D
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調味料9 E, Z! V, j, N% g( w9 ~3 B
鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- b& A( n4 k; o
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. f: A) f, t. \; F5 f做法
" A% H) b+ z t7 ]2 n C1.藏紅花放熱水，包好保鮮紙，室溫待 5分鐘至出味，用篩隔去紅花，水留用。公仔箱論壇$ R9 O$ a- h! x$ o# ?) _) a
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2.開小火燒熱鑊，下牛油煮溶，落麪粉拌勻，放上湯、鮮奶、淡忌廉、糖、鹽、胡椒粉、白酒煮 3分鐘。5.39.217.76& D1 o" S' J& d- i
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3.加蠔、洋葱、西芹、紅蘿蔔、紅花水略煮，盛起即可。
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" U& S$ b5 {- B9 P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. P7 a' g n4 c X/ |2 H5 ]7 E
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藏紅花要用滾水浸一浸，包好保鮮紙略焗，才會出味!
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發表於 2011-11-11 06:37 AM
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