材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I- i( Y1 |. n
廣島生蠔（汆水） 6隻、意大利米 50克、洋葱（切粒）/牛油各 1湯匙、蘑菇（切片） 10克、黃意大利瓜（切粒汆水）/青意大利瓜（切粒汆水）各 15克、水牛芝士絲/淡忌廉/巴馬臣芝士絲各 2湯匙、番荽/蒔蘿尖/香草各少許、上湯 250毫升、鮮奶 4湯匙
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調味料
A0 N# T8 r; ^! V0 C6 d) p0 z- s鹽/糖/胡椒粉各少許、白酒 1茶匙2 Y G* A- C& y" q2 f, u6 t; Z
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) h) y" O, O( V: a# `/ T4 W* j0 L- B5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" L- J) B) v+ [6 W4 `# _1.燒熱鑊下牛油、洋葱、蘑菇、意大利米，炒香後灒白酒，加半份上湯，收慢火，拌煮至乾身，放餘下上湯，煮至腍，下鮮奶煮至乾身。
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5 f) ^1 A1 Q* X0 R, l: X3 M! z公仔箱論壇2.放青意大利瓜、黃意大利瓜略炒，下蠔、淡忌廉、鹽、糖、胡椒粉、香草、蒔蘿尖、番荽煮至乾身。0 m, j/ S$ {- O9 R3 A
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3.撒上水牛芝士絲及巴馬臣芝士煮溶，上碟即成。' g2 {3 L+ x# \/ p. I6 L A
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9 G6 D$ _2 `4 n; J7 X- Q煮飯時，上湯要分數次落，飯才不會煮爛！
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發表於 2011-11-11 06:36 AM
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