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對西紅柿看法的變化是最著名的例子。在歐洲，長達兩世紀之久，人們一直認為西紅柿有毒，不可吃1 k! l- ?5 o7 L* E# P# i7 J$ H
但到了十九世紀三十年代，它在美國卻成了包治百病的食品。
1 Y. U$ k# S. E. o: j0 b( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在第二次世界打戰之前，英國人一致認為胡蘿卜只配作馬的飼料，不能上餐桌。
# [& ]* K& ?# D, l5 Q7 _+ b" \在十九世紀末二十世紀初，法國人還認為吃了土豆會得麻風病。
3 _4 Q: m: B- `! v6 [' M0 c' n2 b公仔箱論壇另外，對於蔬菜的吃法，不同地區、不同時代人們也有不同的看法。公仔箱論壇$ u- P9 X1 v$ D! k
不過幾十年前，美國婦女還認為，茄子必須用鹽水浸泡過才能吃；蔬菜要搗成菜泥，吃了才對身體無害；要把黃瓜的頭部切下一塊，磨出白沫，才能去掉毒性，否則就不能吃。希臘人認為椰菜花絕對不能生吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; U5 j" `2 Z7 n8 f
: J1 T; e0 t9 v$ U) I; Y0 _( k水果( B3 |! L/ V# F" f5 A3 d
在古代希臘，人們認為吃了水果會發燒。這有希臘古代典籍為証。
) p( C. @( w o: ]9 i2 Q在十九世紀三十年代，美國芝加哥一家報紙要求全面禁種、禁賣水果。
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肉類TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n' A. b* H. q/ X. T4 _5 H( b, e
印度教徒不吃牛肉，吃豬肉；伊斯蘭教徒和正統猶太教徒則不吃豬肉，吃牛肉。另外，法國人愛吃蝸牛，日本人愛吃生魚，一部分非洲人愛吃白蟻和蟻螬，也有人愛吃牛的乳房、羊的眼睛、鳥類的舌頭等等。
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伊朗人不吃無鰭無鱗的魚。美國人相信，一年之中，只有在帶“R”字母的月份，才可以吃蠔。其他月份，即五、六、七、八月，都不能吃。至今仍有許多美國人這樣認為。
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當巧克力在十七世紀剛引進法國時，曾引起很大的爭議，有人認為它會使人發燒，毒害內臟；也有人認為巧克力是不道德的食品，是一種春藥 |
發表於 2007-10-10 12:24 PM
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發表於 2007-10-11 02:31 AM
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