材料7 y. _* B7 T' z& f
帶子 6粒、無鹽牛油 10克、黑椒/鹽各少許、車厘茄（切半） 4粒、沙律菜 30克、 Leonardi葡萄黑醋淋醬（ Balsamic Glaze）/Fini特級初榨橄欖油各 1湯匙、意大利 Appennino黑松露醬 1茶匙5.39.217.76. R' x5 g/ k W
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做法
$ k+ k: u( A8 ~ h: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鑊中放牛油，以猛火將帶子兩邊煎至金黃色，撒黑椒及鹽。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ~7 w0 l$ t$ g) O' {7 Z
/ X+ R& \ P1 m2 Z: o9 {) d2.在碟唧上葡萄黑醋淋醬，將帶子及車厘茄梅花間竹地排好，在帶子面放上適量黑松露醬。
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' s j/ D' J/ w* K3.最後放上適量沙律菜，澆少許橄欖油即成。
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貼士
9 |1 W; V4 T! }& v* b3 k3 U2 W. t9 L有些帶子會有硬枕邊，煎前可先把那硬邊撕走。tvb now,tvbnow,bttvb# U t+ ]7 m/ g+ a3 f. M7 Q
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發表於 2011-11-7 06:30 AM
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