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鮮魚1尾
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蔥2支
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薑3片
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紅辣椒1條公仔箱論壇4 l: [+ m! f8 L8 N4 x
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米酒1大匙
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熱油1大匙
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/ h) a8 e& Y2 _2 c- m" z8 B% N【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d/ i. ?9 Y* J: i% y1 o2 J `
公仔箱論壇; H% q; _2 |" \0 ^# t( q
魚露1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& h& c8 O. S, ]- X. U1 Z
0 V! E: G8 b( v# Z ]/ O- T0 L: n. etvb now,tvbnow,bttvb糖1/2小匙
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# b) G9 R/ Z' L; l7 t9 I; f' M( x5.39.217.76水2大匙
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6 V2 s# N$ ] h; CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。tvb now,tvbnow,bttvb: a& e) s" T% @! D
2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
# L3 K. I! ]3 E3 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。公仔箱論壇& m( z5 f+ O5 F0 Z
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。
6 u8 g0 `+ d( i$ a- U) A; w5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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