[中式食譜] 清蒸鮮魚

hamtu5168

  A2 N) Z7 _. p: z) ~7 v0 c  o5.39.217.76【材　 料】
" `! p0 r  h, h5 z* Ntvb now,tvbnow,bttvb
& _) e, v9 V4 y+ @) ~公仔箱論壇鮮魚1尾tvb now,tvbnow,bttvb) W+ Z( {. `% o6 ^4 m; _" @
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! |: x; P1 l1 \  C6 I+ {
蔥2支5.39.217.76' r; _* {4 l4 o9 P7 W6 m
tvb now,tvbnow,bttvb% @/ f; V' J8 o
薑3片
+ @2 s' C* K- F6 Y0 ]9 `" T5 z% l+ E) R
紅辣椒1條
- B/ h7 c4 k4 c) I公仔箱論壇, F, n9 g' ?8 ^$ u
米酒1大匙% I9 C4 w- g; g3 s% T

; o* U6 [6 t# j' I( }! n5 |5 V4 S公仔箱論壇熱油1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N; Z7 @4 x7 A3 t3 ~5 c0 a6 z- s
' w6 ^+ ]1 U  O0 P# p
【調 味 料】
/ o/ X$ M0 Q/ y# E5 Z+ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. s# o: k  X+ m- h  }0 t. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露1大匙
6 `' w$ w& n5 K
: Z- [+ Y1 l; ]5.39.217.76糖1/2小匙
0 A3 O' w* s4 q$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z+ n: s) `! P" j* p* x
水2大匙. l  N! W8 C) `

5 \: |. z/ }& l9 d9 l5 }【做　 法】
( a# e# @+ L1 b! F' c
6 [1 ]- N/ |: P4 O0 ~7 k1 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
1 c' |( S: |# A: r/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。5.39.217.766 ~$ a3 B: x" R5 N' L) \7 P
3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。5.39.217.76: f" t( H* G: ~7 g& a8 p. N, D
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。, a! z! b9 ^, `2 x2 k: c& }5 I
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可6 S2 e% ]0 a1 H