[中式食譜] 酸菜豬肚湯

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薑絲50公克
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B.米酒1大匙
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【調 味 料】
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& F" H5 Y6 V3 i8 j: @& ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 P' M+ a8 ?( Y: N% F

5 B% ^  _$ u/ |" p0 N3 p4 k4 O1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。- b$ z* T, _% ^/ h# S) \4 s
2.酸菜洗淨，切斜片備用。
! V8 j1 D/ ?- W8 C9 o2 O7 |/ x公仔箱論壇3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。
6 p/ J% t9 H6 X  Q5.39.217.764.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 `4 a7 e/ S# u. E4 W7 M# R