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A.豬肚1/2個
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G$ n7 o1 Q, P4 f) R! _- ~tvb now,tvbnow,bttvb薑絲50公克
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B.米酒1大匙
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薑片2片
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鹽少許# J5 w3 h+ ]& b3 G* y+ n
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【做 法】7 B6 K" Z0 p, y" I, R* B2 t9 O
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1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。
; n2 a: X, k1 @8 ]) v" n2.酸菜洗淨，切斜片備用。0 R' f# V4 y: L, u
3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。5.39.217.76+ v/ M/ ]* H1 J' W" x8 d
4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。
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發表於 2011-11-6 03:37 PM
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