[中式食譜] 紅燒蹄筋

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【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 y4 C- A8 [0 r9 S
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豬蹄筋300公克公仔箱論壇; H) h& J- R  i( r9 y' d; Z2 p6 w

# d" b+ `2 D% n! t8 r- Z  F/ }5.39.217.76竹筍2支
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紅蘿蔔200公克
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! {+ `2 u) M2 f  P8 g7 Z5 Btvb now,tvbnow,bttvb蒜頭2粒
' Z+ {% y9 x5 v: Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L3 D( V3 R1 _0 x3 l7 s% \" q( V
【調 味 料】
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: r5 U/ L6 ^# p$ A. g( Q! }2 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B6 {- \+ N$ Y  M, b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T5 O) ]+ C7 j9 t) [5 T# S9 y
糖1大匙
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3 @2 Q/ K; z1 O: t, M7 M水2杯tvb now,tvbnow,bttvb. z4 g; B1 i8 A7 y  s

1 o9 J+ r; E& v% d公仔箱論壇鹽少許
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【做　 法】3 k% T, a; p& s; T$ [' `& Q
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1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
# ]/ \) P" h4 N5.39.217.762.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
4 M/ W8 \$ H, @$ t) l3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
2 w3 S+ Q; B; W2 s$ M9 K$ M$ f  ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
% u1 D, b4 [7 U. Z* C5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。