7 u0 o' b1 s. _1 i公仔箱論壇【材 料】
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蒜頭8顆5.39.217.760 Y r& J" s* }" o% r
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薑片2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( y- e- ]8 G8 z3 y' B. l1 P
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麵粉適量公仔箱論壇7 f0 @5 z# i) O+ K; C! p( w ]9 u
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【調 味 料】
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Z' o- j. ` E公仔箱論壇醬油1大匙
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糖1大匙
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: [/ X" c$ {+ ^ X7 K2 A1 T公仔箱論壇水2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A4 f3 q" M/ E ~5 I( w
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m; x2 e! }) z' _. A2 o* D9 o
鹽1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb T. v8 S7 B& T6 y: @
* l* f8 \4 Q* @. l公仔箱論壇【醃 料】
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蔥1支
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! h. d$ h* _7 X) E) [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白醋1小匙
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# j( P6 ] m, A9 Z3 b2 H0 |5.39.217.76酒1大匙
( s& b. q: P' x6 K7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& v& I9 \2 N4 v, I; X7 q* E水1/2杯( R, P2 Q. K5 f' W
) i U4 z: L ]公仔箱論壇【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb1 d, N2 d* j# D8 l- C) F8 ^8 j
* B: G7 _& Z5 a& C: z) @2 Rtvb now,tvbnow,bttvb1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，留蛋備用。0 E2 x3 |7 n- t! ]4 r5 g7 `0 O5 _
2.醃料中的蔥、薑以手抓揉出味道後，加入所有醃料中並將作法1洗淨的魚放入醃料中醃約20分鐘，取出瀝乾備用。
# C# w9 b2 [4 Y7 X3.將作法2瀝乾的鮮魚沾麵粉，以180℃油溫炸至金黃色，撈起瀝乾放至盤中備用。* x& D& k& @' j+ _) U
4.蒜頭放入作法3的油鍋中炸至變紅褐色，撈起瀝油備用。" f2 N6 Y" A. \5 j
5.另熱一鍋，加少許油爆香薑片，放入所有調味料煮至沸騰。( h, { `. }8 w* ~: U( ~8 M
6.放入作法4的蒜頭及作法3的黃魚，以小火煮至蒜頭還原成白色即可起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 ^+ \; I) |/ V5 w
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發表於 2011-11-6 03:33 PM
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