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【材 料】) b/ f6 d- d- G4 Q3 L# X( X
5 b& I' F8 s% _% T% A J公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T( p4 ~) f! B" I' C9 m
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豬肋排 200公克
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1 E! l/ S3 ]+ s6 Jtvb now,tvbnow,bttvb青蔥 1支
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; d3 w5 z) B/ P3 `" w; d+ G5.39.217.76新鮮九層塔 2支
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# u, k3 ^& v5 A, }大蕃茄2顆公仔箱論壇) Z1 z0 H& f; Y; h& f
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蒜頭2粒公仔箱論壇- @$ g& h& U0 C
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0 B3 i; ]8 Q- Z, d$ [" n/ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鳳梨罐頭 50公克
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- m5 p: r" Y4 d1 f8 T' y7 \沾料公仔箱論壇* e) K+ G: _) X" g. _
地瓜粉50公克
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【調 味 料】
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2 ~( H4 S5 \/ g1 b% L% x' f蕃茄醬2大匙, Z0 ^+ X7 k- I9 I5 ^" A
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黑胡椒粒 1小匙, i: g6 `+ |- R+ S3 Q! d
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鹽 1小匙
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1 d5 ?9 Z# m) b- M- |* T# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃 料】
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) z( j. z1 m! \8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ i# V) o* [) l m8 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙5.39.217.765 ?; ^7 m" F+ J H- O/ f
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3 a8 `) ]" [. X t9 e7 q5.39.217.76太白粉 1小匙5.39.217.766 I) i' a9 e5 ^' h( f+ U3 S
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. L: W, R$ b* p) G/ ftvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉 1小匙) g7 X: x5 d9 `
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蒜頭碎 2粒
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【做 法】
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/ i/ D! t1 ]6 { l! `& E E1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。
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8 l( D: e% c" O6 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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( q% [: z% G9 @9 c" T3.將九層塔葉洗淨備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 D) H3 b0 A$ _* m/ [
; z( Q; ^9 G- stvb now,tvbnow,bttvb4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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