材料tvb now,tvbnow,bttvb$ _ t% B- a2 _ Z! i9 X, H. P
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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做法5.39.217.76 ^2 P; Q4 o7 b% a4 ?& v) `5 S. v: l
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。5.39.217.762 ?4 r7 R0 ?$ }; f
, U5 p* V2 a2 ]8 r& E- b5.39.217.762.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。
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+ [" V1 H. p( C( q2 [: K) O0 Atvb now,tvbnow,bttvb3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C- u, q) I1 M
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4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。8 N8 t7 i. v6 e' A
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牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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