+ m7 T7 F7 S) F& _5.39.217.76
8 {! \' n$ t/ ]& \! T8 J- a公仔箱論壇材料
' G0 ^0 P+ Y8 v; ~蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許/ s! I' e4 Y8 l" ?
tvb now,tvbnow,bttvb# q" L# t6 y' |4 a. ?
- {0 O% a' H1 m* X7 {7 q做法公仔箱論壇 l: t h) x1 {$ ?: f7 U5 l* e
1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。5 s. E+ e4 j, ~/ t6 O$ A
+ |* s/ N/ o: W' ^& ?* `% M5.39.217.762.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
* f! X m$ O8 B4 p6 \3 S, itvb now,tvbnow,bttvb
% G4 f* e5 l. ?* c$ r. d5.39.217.763.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。
6 v: [5 G' I- [; M( r7 ltvb now,tvbnow,bttvb
6 l; i" d* o+ I1 L4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。
) Q' _ a% l- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N- {. a, e1 D/ y- `
5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。
O. j, Z& O3 h9 O2 D5.39.217.76
' e6 Z) i' D% P# @) |, ?2 y , }! l/ U/ K$ G; T; \" W
4 M* N* R, A- H- j8 ytvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-1-12 05:51 AM
| 