[美食介紹] 过冬必吃的8种营养美食

jmiller

1、鲈鱼5.39.217.761 @) k' m9 P2 Z$ |
公仔箱論壇$ H6 y; X$ V$ B5 B
) ]/ t$ n, Q2 k# X. r

8 x$ O# j( G! G# u  e- g公仔箱論壇　　鲈鱼含有丰富的、易消化的蛋白质、脂肪、维生素B2、尼克酸、钙、磷、钾、铜、铁、硒等。中医认为鲈鱼性温味甘，有健脾胃、补肝肾、止咳化痰的作用。冬天，鲈鱼肥腴可人，肉白如雪，鱼肉细腻，是最好的品鲈鱼季节。
7 u+ _% Q  d& R0 ~0 n* m　　2、狗肉tvb now,tvbnow,bttvb( M  ~. h: u: o/ B$ J
　　狗肉含有较多的牛磺酸、多肽，而脂肪很少。中医认为，狗肉性温，有补气温肾、助阳散寒之功效，对腰痛、畏寒、四肢冰冷、夜间多尿、增添热量有很好的作用。
- K/ ^5 B- r* Y) `; |9 e
7 I' ]9 W+ r4 Y* e公仔箱論壇　3、黑木耳TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ X3 X6 ^; b* S9 ^6 T4 N- e7 f

0 a) n0 Q3 Z5 S3 K9 u0 [5.39.217.76公仔箱論壇$ @6 C. e. B4 b6 \

! d& A" C' @& D8 I+ S　　黑木耳含较多的微量元素、维生素B1、B2、胡萝卜素、甘露糖、戊糖、木糖、卵磷脂、脑磷脂、钙、铁等，有防止血液凝结、心脑血管疾病、大便干结的作用。中医认为黑木耳性平味甘，有补气、益智、生血功效，对贫血、腰腿酸软、肢体麻木有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! c6 `: V9 |  r/ m
　　4、大豆
( e( m, D5 g/ y# b1 l% a# p2 etvb now,tvbnow,bttvb　　大豆的营养成分比较齐全，其中蛋白质是“完全蛋白质”，含赖氨酸较高，能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜，又可代替粮食，冬天吃大豆特别有益。中医认为，大豆味甘，有和胃、调中、健脾、益气的功效。5.39.217.76+ a& U. z" }: h, s6 S- j. G/ \
公仔箱論壇, c/ ^  a4 U, E
　5、香菇
6 o' p0 l; T0 Z5 e7 m: L" h公仔箱論壇
3 f- w: x) \6 T
3 c! e6 J7 f( F8 F4 R' [1 ]
+ X+ Z: w, F7 H. d) ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖，有抑制体内合成胆固醇，促进胆固醇分解和排出，防止血脂升高的功效。
, y' D) a, Y$ Z. ~: p公仔箱論壇　　6、黑豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E( D: y9 l, j' A! ^# y# z
　　黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的，比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸，其中人体需要的必需脂肪酸占50%，还有磷脂、大豆黄酮、生物素，所以吃黑豆没有引起高血脂之虞，还有降低胆固醇的作用。中医认为，黑豆性平味甘，有润肠补血的功能。
" P, _7 H( Z, Q5 ]2 a7 S  _; g& h公仔箱論壇公仔箱論壇. x7 N% i2 [5 u+ n8 [6 {
tvb now,tvbnow,bttvb9 ^. o# S" x# ^* @
' w1 k! x0 @& a0 S$ o& P; Z# g
1 `/ O, V( j/ g
2 X( {% H; o$ _6 H
　　7、牛奶
0 L+ m9 m/ `: M$ j
$ r( Y3 p$ G3 c0 @( r公仔箱論壇　　牛奶是人体营养素的最好来源之一，蛋白质中含有人体9种必需氨基酸;脂肪的颗粒小，呈高度分散状态，所以消化率高;牛奶中的碳水化合物主要是乳糖，它有利于乳酸菌的繁殖，抑制腐败菌的生长。中医认为，牛奶味甘平，有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙，而牛奶中的钙不仅丰富，而且容易吸收。& v7 U2 I+ l' h$ L5 x
tvb now,tvbnow,bttvb/ t/ N' M* g. g4 L
　　8、黄豆芽
/ x$ l, u( B4 o6 {; W  @tvb now,tvbnow,bttvb
+ u9 T# U: v' v# F/ ]% S: L% Y
1 J+ Y* `& e: r, g: r" U9 A公仔箱論壇
7 Q" m/ r% ^' V% T! ]! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物，在这个过程中，自身酶的作用下，大豆中蛋白质结构变得疏松，蛋白质的消化率和生物效价提高，维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加，成为理想的高营养蔬菜。