[西式食譜] 牛 油 果 雞 肉 沙 沙

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) i4 {; [; E' X. T" `材 料tvb now,tvbnow,bttvb+ p( }, m  D4 {; y  ^1 v& w
雞 腿 肉 1 隻 、 青 檸 汁 1/2 個 、 牛 油 果 2 個 、 特 純 橄 欖 油 2 1/2 湯 匙 、 紅 辣 椒 2 隻 、 紅 洋 1/4 個 、 芫 荽 / 鹽 / 黑 椒 碎 / 芥 末 籽 醬 各 適 量 、 蜜 糖 2 茶 匙 、 紫 椰 菜 1/2 個 、 Taco 粟 米 餅 適 量3 M" i8 y* h, `% ?/ q5 E$ T/ L5 q

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$ W  r4 [, w- n; T! x' ]做 法公仔箱論壇1 v9 [6 l4 x( f' c/ m; e9 M3 K
1. 雞 肉 抹 水 ， 下 鹽 掃 勻 兩 面 ， 放 入 鑊 隔 水 蒸 15 分 鐘 至 熟 ， 待 後 切 成 骰 子 般 大 小 備 用 。
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* c" Z5 m% H% r9 O, R& y) i5.39.217.762. 將 Taco 粟 米 餅 放 入 已 預 熱 至 180 ℃ 的 焗 爐 ， 焗 5 分 鐘 至 香 脆 備 用 。
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3. 將 紅 辣 椒 去 籽 切 碎 ； 紅 洋 切 碎 粒 ； 芫 荽 切 碎 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb( ^* a3 L/ R# z

: b) @2 |. A3 L% u6 b9 Z6 \: `/ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將 牛 油 果 切 半 ， 用 刀 角 尖 剔 核 挑 走 ， 挖 肉 去 皮 切 成 粒 狀 ， 與 橄 欖 油 及 青 檸 汁 拌 勻 。
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9 z  C9 M, p% s* S公仔箱論壇5. 將 （ 4 ） 放 大 碗 中 ， 加 紅 洋 碎 、 芥 末 籽 醬 、 芫 荽 碎 、 紅 辣 椒 碎 、 蜜 糖 、 鹽 及 黑 椒 碎 撈 勻 成 Salsa 醬 ， 最 後 拌 入 雞 肉 粒 。 ) |% ~" v" x( k, H! y- [4 D

  h! n7 c2 o6 f6 n! |) A5.39.217.766. 將 紫 椰 菜 鋪 上 碟 ， 放 上 （ 5 ） ， 配 Taco 粟 米 餅 食 ， 好 滋 味 。
6 k0 ~  _, ^3 i" w. Stvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q4 X" a0 {6 i, G

$ q* W, a" I& X* z/ v$ S' v+ S公仔箱論壇貼 士tvb now,tvbnow,bttvb9 G+ W6 w: R4 Q9 w8 Z$ O1 ~- l
選 牛 油 果 要 好 小 心 ， 青 色 好 像 好 靚 ， 但 太 生 ， 又 硬 又 不 香 ； 選 一 些 轉 了 黑 色 的 ， 按 下 去 有 少 少 腍 ， 但 又 不 可 太 腍 的 就 是 最 好 。