姜是人們日常生活中不可缺少的調味品。在我國，食姜已經有3000年的歷史。早在週代，人們已經開始人工栽培姜。春秋時，孔子就主張：“每食不撤姜。”意思是說，一年四季人們每天都應該吃姜。據說孔子就有每天飯後嚼姜數片的習慣。
$ s4 i3 _# u1 |9 [6 itvb now,tvbnow,bttvb
+ B- k4 _% R$ l& c- v B9 {; Z 生姜性味辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃止嘔等多種功效。其中許多功效已為人們所熟知，如喝生姜紅糖水治感冒，是民間行之有效的方法；用生姜止嘔吐有良效，故生姜有“嘔家聖藥”之稱。生姜除被用于治療嘔吐和感冒外，還被用于治療腸炎、痢疾、急性睪丸痛以及急救。生姜外擦對白癜風、斑禿、手癬也有一定治療效果。由于姜是極好的保健食品，所以民間有“早上三片姜，賽過喝參湯”及“十月生姜小人參”之說。在浙江著名的姜產區，至今還流傳著“每天三片姜，不勞醫生開處方”的諺語。公仔箱論壇' Z# w c. M6 K; t" {
9 K: J3 r6 l2 d& g; A- y
研究表明，老年人常食生姜可以延緩衰老。營養學家發現，生姜中含有的辛辣成分被人體吸收後，能夠抑制體內過氧化脂質的生成，其抗氧化作用比目前應用的抗氧化劑一一一維生素E的作用還明顯，因而具有很好的抗衰老作用。生姜中還含有一種化學結構與阿司匹林中的水楊酸相近的特殊物質，這種物質能降血脂、降血壓、防止血液凝固、抑制血栓形成。此外，生姜中所含的姜酚，有很強的利膽作用，因而可用于預防和治療膽囊炎、膽石症。公仔箱論壇/ B) {9 k" e. P8 V$ P) ^; X* @) m
: |7 g5 g! x3 a 日常生活中巧用生姜，常常能夠方便快捷地為您解決一些實際問題。tvb now,tvbnow,bttvb( ?* P7 d9 Q, i( H/ ]$ p
+ T& d6 n, l+ i- {, [! Y/ X5.39.217.76 ★頻嚼生姜，或用生姜研汁服，可以治療嘔吐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 k3 N/ \7 Y& o, b. j2 O
% V! c# o9 _' n" x+ r6 ]5 {9 }公仔箱論壇 ★乘車前喝些生姜汁水，或切一片生姜貼在手腕內側腕後橫紋2寸處，用紗布包好，能防止暈車。在乘車途中含幾片生姜，有助于抑制暈車嘔吐。/ { m6 @# G3 Y4 j4 O8 A8 S0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ G0 l7 a, O3 x% y9 U+ m0 D9 F
★將生姜搗碎與紅糖混合，衝姜糖水熱飲，可治妊娠嘔吐或痛經。
% Q/ Z) p5 J' ~公仔箱論壇
0 C$ t; }) g, xtvb now,tvbnow,bttvb ★用鮮生姜汁半杯，蜜2匙，加水調勻飲服，可治脾胃虛弱不能飲食。公仔箱論壇9 r& t$ ?$ Y; `1 D# S' J N# [$ k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z0 o5 w. @$ x. s% }
★用生姜15克煎湯，加白糖適量溫服，可治痰多咳嗽。tvb now,tvbnow,bttvb3 u0 ?! R# @* e* I! A! T2 y K
3 O. H' r) @. |) k" L* M. ~1 k5.39.217.76 ★用生姜30克煎湯，給小兒洗澡，可治小兒咳嗽。
" E1 f7 e' O0 z( [, b公仔箱論壇, C1 N( N; X! p3 \! Q
★用生姜搗汁，調入米粥中同食，可治反胃。
: p( y8 H, x5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( C5 e, b f" o ★用生姜搗汁，頻頻漱口吐出，或研末塗擦瘡瘍，可治口瘡。
3 c9 i- J" E" a+ E4 d4 F; o) c# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! f, l3 c2 n' ?& w' kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ★用生姜搗汁，調蜜適量，稍微煎煮，每次服幾湯匙，一日數次，可治咽喉腫痛。
" Q$ P3 Z( \7 ~; ~' k( g. ?3 X% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# D+ q; ?* |0 t$ i8 ~
★吞服生姜汁，可治食物中毒。
5 L) }8 d! {& V, u) K" D% OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* k, N8 I% u- f6 r; p$ { ★用生姜汁頻擦腋下或患病處，可治狐臭、白癜風。
3 {( N5 ~% r% {6 C+ v, _tvb now,tvbnow,bttvb
) t/ Y7 ?/ x5 S/ W4 B* J. btvb now,tvbnow,bttvb ★取生姜焙幹研末，與枯礬末等量混勻，同擦患牙，可止牙痛。 |
發表於 2008-6-6 12:20 PM
| 
發表於 2008-6-6 10:52 PM
|