格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”，也在国内各大城市蔚为风气，但要维持经营却不易，甚至被业者视为“黄昏行业”，若要长远经营且回本，经营理念和对顾客的承诺很重要！+ V& E. b2 h4 o" M! m/ }, |, P
0 K% J W) ~* {2 a9 A6 t; s5 Dtvb now,tvbnow,bttvb起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。
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租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。5.39.217.761 N. l6 {# ^( Z( A4 m; P
/ ]; P+ C. O8 p5.39.217.76新山有四五间格子铺TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, y9 B4 ^0 g" h0 B, U7 s
X! R1 J& c8 o, @5 Z) F& {3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。格子铺是一种寄售式的小店，店内摆满货柜，货柜分成许多尺寸不一的小格子，根据柜子的位置和大小，向店主缴纳租金，每个格子的出租价格不一。格主租下格子后，就把商品摆放在此出售，平时主要由店方看顾经营。tvb now,tvbnow,bttvb: X- k0 o% m3 s6 Q
" N$ V3 b2 J8 x; S2 _' r全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺，但无法支撑而倒闭的也不少，单是在新山就有四五间，除了租金昂贵而回酬却不高，此外，店主“懒惰”也是另一个致命伤。
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8 R, G- l3 J5 K$ m% B1 D公仔箱論壇做存货报告 每月定时交回款项5.39.217.76& \& b, K' n% a" u# u5 ~8 H' C
3 {& i; }+ U1 T5.39.217.76在新山开设第一家格子铺的（31岁，电脑维修服务员）说，经营格子铺，店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主，同时必须按月做存货报告（stock report）。0 n( t; O$ {2 H7 M. C9 q
. T+ h6 p! c! H* l! O9 X0 y5 x! O: n他在接受《南洋商报》访问时披露，如果没有按时做上述两件事，将会导致租户失去信心，最终因经营不当，无法经营下去。
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0 @8 M# H$ Q# a/ ?- _: b+ J# u& etvb now,tvbnow,bttvb他说，这一行初期会被看好，但他阅读不少中港台报章报道，都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”，“一开始很火红，但生命周期很快结束，或比喻生和死都很快。
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' R, f. t5 |" M0 j" ]' \( g$ l公仔箱論壇“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店，如果租金逾万令吉，一个格子租金约200令吉，试问单靠出租格子能维持下去吗？老板必须秉持信念，服务优良，否则很难支撑下去。”
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% a9 E9 u; n5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他说，马新两地的格子铺都面对此问题，各购物商场租金不一，管理层一定会定时调整租金，他对此持正面看法，并表示人流量增加，购买力就会提高。( A+ M4 o& N7 J/ [" o
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挨家挨户打电询问
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从2010年5月开业至今，蒙治酉秋有一批“死忠”的租户，占了将近30%，大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主，他们较有经验，不时会更换新产品，每逢年底也会加足货源。tvb now,tvbnow,bttvb( e2 m/ [1 b. J; e3 B" _
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蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺，两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。0 f8 w5 r+ I2 A+ k" F3 k
U/ ^) n7 U5 j1 f公仔箱論壇在开业初期，当时没有人认识格子铺，该店共有250个格子，为了招徕格主，他们招徕租户的手法很传统，即每天根据报章广告提供的商家电话号码，打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。公仔箱論壇1 `# y J1 b) i3 q' [4 D+ y/ M6 ?
" r" D* E- f4 Q租户以华裔居多
/ L4 t5 y+ G- F: S8 K3 A2 s! Atvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W* Z- ?: M' W7 B" `! p% W" K
“开店至今两年多，目前算是咬紧牙根坚持下去，但是我们不再采用调低租金，或买一送一的配套。”
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他说，上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉，通常限定顾客一租就要租3个月，租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多，友族则不及10%。
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他也坦言，他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺，该处人流量较多，生意额比预期中好。5.39.217.76+ \# o9 z" q! p# A
" M+ ^/ K8 P& z+ r1 n" f% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品
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, e% C% f0 L+ s. H5.39.217.76蒙治酉秋说，不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告，而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品，结果反而是接获不少人询问格子租金。
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他要求店员可花些时间认识格主的产品，以为顾客加以介绍；同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。公仔箱論壇9 g$ d) D* ]; J9 A9 z' D' k
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“我们相信这样做，建立了好口碑后，租户自然会多租几个格子，自动找上门。”tvb now,tvbnow,bttvb, u1 p* A( N5 y* j q
w; C9 ]* P7 L& c* R部分客户年中后不租TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i$ M: U9 ]. z/ @! i, E$ |! g4 T
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他说，一般而言，年底接近圣诞节的时候是购物旺季，还有新年和情人节的营业额会提高，而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。公仔箱論壇8 l5 X; r7 h# V
( @% H: |0 v5 V/ C公仔箱論壇“有些客户年中过后不租格子，到了年底才租格子寄卖商品，我们也接受。”. a: E' x& A5 X! F
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“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式
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h0 m- b) \3 {/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新山在这两年来，有十多间格子铺如雨后春笋般林立，其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。
/ O8 S6 s% W2 R% y* Htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 M. w& p6 {0 B3 u; D# ^) t0 g
令人意想不到的是，两人在开业初期，曾面对租户上门询问租金，并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。
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“我们遇过很多次，因我们对租格子的客户有制定一些条规，部分有在网上公开，但是不会交给客户。/ S* I" t5 u9 J* n: [( c7 P
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须有创新概念& [- \9 D) f& T9 R0 D3 v) l4 Z
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“有些假冒客户的人抢走租户条例传单，还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w* ~6 H6 P/ w% `, I# A2 a
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身为新山格子铺行业的“元老”，蒙治酉秋认为，其实在商场，抄袭这个动作肯定会有，但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。公仔箱論壇1 i0 E+ @' ^; m9 i" ~2 z) h
' C+ M, z( T6 G6 k/ j9 k ~0 K, c( _. o公仔箱論壇他建议，想要在众多格子铺中脱颖而出，或继续生存下去，业主必须要有创新的概念，自我提升。$ ` e% e% t' j1 B T/ }$ h
. M0 f" I `: x0 T3 B0 o) H7 e! s“你必须站在租户的角度去想：为什么我要向你租格子？因为租金超便宜，或有提供特别优良服务？”
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需长时间回本TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; @$ E5 r: s* f1 V! f! q9 Y
7 k. N3 N' f1 B8 U) Dtvb now,tvbnow,bttvb另外，他指出，格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高，因为所有橱窗等物品都是订做，装修费不菲。
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- ~! u7 g' I8 z4 h$ U: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“我们当初冒险注资6万至8万令吉，估计需长时间才能回本，但也不急于回本，相信需要3年至5年。”
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% ]& ~4 t: L" {2 u) I5.39.217.76他说，很多格子铺东主急于回本，不舍得装修，有的只是买了橱柜叠放，打造简单的格子铺。5.39.217.76/ e; c2 U" d, H; a$ H# ]. W
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此外，有些新的格子铺为了降低每月营运成本，不选择购物中心作经商地点，而是选在一般店屋区，基于人流量因素，出租率偏低，营业额也可想而知。
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设于八星广场内的新山首间格子铺。
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發表於 2012-12-27 04:58 AM
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