格子铺这类经营方式让“人人都可当老板”，也在国内各大城市蔚为风气，但要维持经营却不易，甚至被业者视为“黄昏行业”，若要长远经营且回本，经营理念和对顾客的承诺很重要！
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. N9 t/ q: D$ ~* W5 j1 n4 Ktvb now,tvbnow,bttvb起源于日本的“格子店”的经营模式近年来迅速在马、新、港、澳等地兴起。格子店也称为格子铺、格子屋。
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6 N; h& i* `" J1 M5.39.217.76租用格子铺者可一圆当兼职“小老板”的美梦。公仔箱論壇* j5 Y2 _& m. j8 C) {3 z. o
2 v) Y5 b& U7 y# R9 F, ^新山有四五间格子铺
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格子铺是一种寄售式的小店，店内摆满货柜，货柜分成许多尺寸不一的小格子，根据柜子的位置和大小，向店主缴纳租金，每个格子的出租价格不一。格主租下格子后，就把商品摆放在此出售，平时主要由店方看顾经营。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R; A1 d! q; P/ S# a: h3 \
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全马各地如槟城、吉隆坡、马六甲都陆续有出现格子铺，但无法支撑而倒闭的也不少，单是在新山就有四五间，除了租金昂贵而回酬却不高，此外，店主“懒惰”也是另一个致命伤。
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做存货报告 每月定时交回款项公仔箱論壇5 I X3 |" F) ]. X; l! B
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在新山开设第一家格子铺的（31岁，电脑维修服务员）说，经营格子铺，店主要每个月定时将售出的寄卖物品所得款项交回给格主，同时必须按月做存货报告（stock report）。# X) f- s5 N7 x d, O9 |( h
, e3 b& c' E3 Q6 p他在接受《南洋商报》访问时披露，如果没有按时做上述两件事，将会导致租户失去信心，最终因经营不当，无法经营下去。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s" t B* N4 F3 O9 Z! {
' z) u! O% p, m6 q5.39.217.76他说，这一行初期会被看好，但他阅读不少中港台报章报道，都指格子铺是进入黄昏行业或是“蛋塔事业”，“一开始很火红，但生命周期很快结束，或比喻生和死都很快。5.39.217.76: D" C, n7 ~" w) ~0 b" q
" d& R, Y; F3 w4 c8 M7 v e“大家可以看到很多格子铺业者在购物商场以昂贵租金开店，如果租金逾万令吉，一个格子租金约200令吉，试问单靠出租格子能维持下去吗？老板必须秉持信念，服务优良，否则很难支撑下去。”6 _) P. O: `2 H& i) R
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他说，马新两地的格子铺都面对此问题，各购物商场租金不一，管理层一定会定时调整租金，他对此持正面看法，并表示人流量增加，购买力就会提高。
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: S- \( a) E& w3 P挨家挨户打电询问
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# t( \$ H9 H6 P/ i6 Y5.39.217.76从2010年5月开业至今，蒙治酉秋有一批“死忠”的租户，占了将近30%，大多是在新山区购物商场设牛车档的华裔东主，他们较有经验，不时会更换新产品，每逢年底也会加足货源。公仔箱論壇+ J* H5 w& Q6 {! p; n: G
0 A4 X0 f# \) d+ O' btvb now,tvbnow,bttvb蒙治酉秋是与设计师吴健辉拍档开设格子铺，两人从寻找店面、设计、布置及构思宣传等都是一脚踢。* {5 ^# [' E$ l1 S
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在开业初期，当时没有人认识格子铺，该店共有250个格子，为了招徕格主，他们招徕租户的手法很传统，即每天根据报章广告提供的商家电话号码，打电话询问对方有没有意思租格子展示商品。7 Q" J6 j9 l7 i$ U
- k! `, {- M- o5.39.217.76租户以华裔居多
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“开店至今两年多，目前算是咬紧牙根坚持下去，但是我们不再采用调低租金，或买一送一的配套。”
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6 @8 h+ u) \# `( D# A c$ ^6 Qtvb now,tvbnow,bttvb他说，上下层和中层位置的租金分别是78令吉和98令吉，通常限定顾客一租就要租3个月，租4个月回扣10%。目前租户以华裔居多，友族则不及10%。
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他也坦言，他与合伙人甫于今年7月向皇后广场管理层接手一间格子铺，该处人流量较多，生意额比预期中好。
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$ U2 T' r y+ U2 j6 Y. n) Z5 N* g结合网拍介绍产品 店员须认识格主产品/ j+ Q% h2 b- T' u1 h
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蒙治酉秋说，不少格子铺业者会在面子书上猛打出租格子的促销广告，而他选择结合网络拍卖概念为客户介绍产品，结果反而是接获不少人询问格子租金。
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I) M5 D8 R" e `他要求店员可花些时间认识格主的产品，以为顾客加以介绍；同时通过公司专属网站和在面子书设立专页。tvb now,tvbnow,bttvb/ ~) S, p1 g# t: c, g2 u5 ]; L( C' Z
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“我们相信这样做，建立了好口碑后，租户自然会多租几个格子，自动找上门。”
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部分客户年中后不租8 l* ?( x( r h, V2 G
! M+ [- F: m) g' y Q. o5 X他说，一般而言，年底接近圣诞节的时候是购物旺季，还有新年和情人节的营业额会提高，而一年当中就属4月至8月期间的生意淡静。
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, c. q+ \. c3 w+ z" t5 }1 D/ E“有些客户年中过后不租格子，到了年底才租格子寄卖商品，我们也接受。”
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“抢”条例规章“ 有心人”询问运作方式
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新山在这两年来，有十多间格子铺如雨后春笋般林立，其中更有不少东主曾是蒙治酉秋与吴健辉两人之前的租户。
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令人意想不到的是，两人在开业初期，曾面对租户上门询问租金，并“抢”走租户条例规章的事件发生多次。5 m9 ~* ?5 ~' n
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“我们遇过很多次，因我们对租格子的客户有制定一些条规，部分有在网上公开，但是不会交给客户。
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须有创新概念
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“有些假冒客户的人抢走租户条例传单，还有一些有心人士会特意前来租格子及了解我们的运作方式。”
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身为新山格子铺行业的“元老”，蒙治酉秋认为，其实在商场，抄袭这个动作肯定会有，但他与合伙人抱有开通的想法看待此事。公仔箱論壇; S- q. S$ \3 e& \7 u* T
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他建议，想要在众多格子铺中脱颖而出，或继续生存下去，业主必须要有创新的概念，自我提升。; G8 S2 [+ ]: G. ?" g
$ O L1 m/ d$ mtvb now,tvbnow,bttvb“你必须站在租户的角度去想：为什么我要向你租格子？因为租金超便宜，或有提供特别优良服务？”+ B1 \8 q! E: M! V6 }! B
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需长时间回本! z. s* E6 o9 j' n
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另外，他指出，格子铺会比普通传统的服装业、鞋业或开设一间精品店的成本来得高，因为所有橱窗等物品都是订做，装修费不菲。
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“我们当初冒险注资6万至8万令吉，估计需长时间才能回本，但也不急于回本，相信需要3年至5年。”5.39.217.76( A W' V% K6 }$ W
$ W4 L% J2 d# l他说，很多格子铺东主急于回本，不舍得装修，有的只是买了橱柜叠放，打造简单的格子铺。
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此外，有些新的格子铺为了降低每月营运成本，不选择购物中心作经商地点，而是选在一般店屋区，基于人流量因素，出租率偏低，营业额也可想而知。tvb now,tvbnow,bttvb( J6 J" b8 g/ Z7 b
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设于八星广场内的新山首间格子铺。4 f1 G9 n9 P0 ?$ x; o; m* ~
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發表於 2012-12-27 04:58 AM
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