原 料
# n. M- l; q. K; V/ W& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 魚 翅 500 克
, H( B/ q* l3 V( T9 O ?& @2 r! S5.39.217.76火 腿 25 克
$ r' J7 A& n/ M; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 發 玉 蘭 片 20 克 公仔箱論壇; I% w* j: }8 t, P) u g" T
水 發 香 菇 20 克
, L% `1 K! M9 ^$ S1 b油 菜 心 15 克 7 v: M3 A* d3 _
雞 湯 1000 克 9 v1 K. B. u: V `
清 湯 150 克
7 O' w3 | C! f/ {2 N+ A+ V5.39.217.76制 法 5.39.217.768 `% Y1 K( D, M' K$ {
火 腿﹑ 玉 蘭 片 切 片 ﹐ 香 菇 撕 小 塊 ﹒
; J9 `: [4 P4 S0 V/ B公仔箱論壇魚 翅 放 涼 水 中 用 微 火 燒 開 撈 入 碗 中 ﹒
" H% O. Y/ N$ Z" q: Q' ]9 e9 G5.39.217.76砂 鍋 內 油 8 成 熱 時 下 蔥 絲 ﹑ 姜 末 ﹐ 再 放 雞 湯 及 調 料 ﹐ 燒 開 后 倒 入 盛 魚 翅 的 碗 中 ﹐ 用 旺 火 蒸 至 8 成 爛 ﹒4 {' }# L9 i/ M6 F" e; W& W
用 蔥 絲 ﹑ 姜 末 嗆 鍋 ﹐ 放 清 湯 ﹑ 調 料 和 魚 翅 ﹐ 燒 開 后 倒 入 砂 鍋 ﹐ 移 微 火 炖 20 分 鐘 ﹐ 放 油 菜 心 上 即 可 ﹒ |
發表於 2007-10-19 01:57 PM
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