材料
, g, G" D s: M, F- j K+ ~5.39.217.76黑朱古力（坐溶） 30克、乾龍眼肉 150克、花生 60克、牛油 80克、雞蛋 70克、砂糖 200克、水 100毫升、可可粉 20克、麪粉 40克、梳打粉/泡打粉/鹽各 1/4茶匙、生油 10毫升+ d9 r" V% e @8 [' g+ S8 e
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^4 v) T0 z9 m9 }1 T
1.花生放入預熱至 200℃焗爐，焗 10分鐘，切碎備用。
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' o' l* |' I6 d3 X- ?# f公仔箱論壇2.煲滾水加入 100克砂糖、龍眼肉，煮至龍眼肉軟身，撈起切碎備用。$ z. ~1 t/ T! X5 O) f
/ @' \" s# j7 A& D公仔箱論壇3.牛油用電動打蛋器打軟，加入 100克糖打勻，加雞蛋、可可粉、麪粉、梳打粉、泡打粉、鹽打至滑身，加入生油、黑朱古力漿、花生碎、 3/4龍眼肉拌勻。公仔箱論壇1 @2 N3 _% ]' N! f+ X2 o
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4.把混合物倒入蛋糕模中掃平，鋪上餘下龍眼肉，放入預熱至 180℃焗爐，焗 50分鐘。取出後脫模，切成小塊，加上裝飾即可。
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- d( N' }7 j( f+ s' etvb now,tvbnow,bttvb龍眼肉要用糖水煨煮，焗出來才不會太乾身。% A+ d* M; x) G9 I8 z8 N2 O9 N+ \" Z
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發表於 2011-5-2 06:21 AM
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