5.39.217.76# ~: g7 w4 Y& g! J; R
) u: \6 S1 I+ J. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' u; z) i3 |7 q* W3 G5 C9 k% itvb now,tvbnow,bttvb
Y* ^+ G0 d9 F8 J% ~台湾三杯鸡材料：
0 m# U" @1 t9 l9 d& ?4 q5.39.217.76! {& O. P3 \" F' p- M7 y2 U* H, h
三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯 公仔箱論壇; f1 y ~3 B) x0 [
砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
7 ~ L# x: V: w% d; ]- [1 e2 M5.39.217.764 e1 C8 u5 G( d$ A8 D
1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎
; Y/ }4 K, K& O# a7 M5.39.217.762.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒 # `. v6 V" s. q
片刻。
( A1 o, o9 c/ T( N/ Y3.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 5.39.217.76: N$ k: ]; V4 J
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
: M6 ]) g' f* H9 C4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。tvb now,tvbnow,bttvb' l5 p0 \7 S L! P- @% r
/ l0 Z5 c# ~' R5.39.217.76tvb now,tvbnow,bttvb6 r1 J( \6 f9 T) U9 H
公仔箱論壇! k6 W# X) T: O* I' e! q) n
| 
發表於 2011-3-21 02:51 PM
| 