[中式食譜] 台湾三杯鸡

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台湾三杯鸡材料：
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8 t3 ]+ t" {, \+ J' a公仔箱論壇三黄鸡500G 姜3-5大片 九层塔（红绿皆可）一扎 米酒1杯 油（麻油和油混合）1杯 酱油1杯
6 X; E* S0 r2 G% P砂糖或冰糖适量 干辣椒1-2个（不爱吃辣可省） 葱白适量 蒜5-8粒
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1.三黄鸡洗干净剁块备用，九层塔洗干净摘嫩枝叶备用，干辣椒切碎 公仔箱論壇! s2 b. p* N, C1 ^' G+ Y( t: o
2.最好用砂锅烧热后倒入油，下辣椒，葱白，姜和蒜炒出香味后倒入三黄鸡爆炒
) \: b" R' }4 Y, L( b  m& utvb now,tvbnow,bttvb片刻。
1 n3 y: s* ]# r/ g2 ]4 @, I5.39.217.763.鸡块微微转黄色后倒入米酒和酱油，加入适量的砂糖或冰糖调味翻炒均匀大火煮开后 公仔箱論壇+ @, h; M- J/ Z
改慢火盖锅盖焖煮（不必加水）。
! b# k$ d4 c* P# E/ W4.待焖煮快收汁后撒九层塔翻炒片刻熄火即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?9 O3 n+ r! z2 o3 \: [! t
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