[中式食譜] 板栗红烧肉

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制作工艺：烧
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口味：肥而不腻tvb now,tvbnow,bttvb: S0 P: O* {4 ?' F; Q7 t8 B

2 K3 c: g& R4 i- t& v) N5.39.217.76主料：带皮五花肉750克,板栗300克。湿淀粉25克,葱姜少量。精盐,八角,桂皮,料酒,酱油,鸡汤。tvb now,tvbnow,bttvb) R1 B. Z4 o* ^3 D# B, c3 P
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操　　作:5.39.217.76- C) J- b" s9 b7 B& `

! o6 L; x, ]7 n4 v; A% @/ N* ?1) 猪肉切块,用糖色腌匀,放入油锅中稍炸后捞出.
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! W) @! A: T* b; y  L3 Q5 ^! Y5.39.217.76(2) 葱姜入锅稍炒,倒入料酒,酱油,鸡汤,随后将猪肉,精盐,八角,桂皮依次下锅烧开,移至小火烧.
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(3) 板栗用温油稍炸,等肉将烂时下锅同煮,等肉烂时加入湿淀粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l* S$ |- T. z

fatgor

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