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材料
5 z; w+ A2 B- l; ]2 r- u& a4 I% u& n6 ?中型魷魚 1隻、青豆 2湯匙、鹹蛋黃 8隻、生粉少許、鹽 1/2茶匙、胡椒粉 1/4茶匙
) _/ t3 ?5 |' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 h4 n6 ]5 _0 E3 Z" _8 X1 r2 _+ V. T! g
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做法
. L% q6 W- M# ^7 J1.將洗淨的魷魚切開，保留魷魚筒，用手將皮撕走，用鹽及胡椒粉塗抹全身，再在魷魚筒內灑上少許生粉。$ `) P& k: W# |8 C# s
# d* c. e# k7 Z, c! g5.39.217.762.將鹹蛋黃用手按壓一下，然後與青豆一同塞入魷魚肚內，壓緊後，用竹籤封口。公仔箱論壇 @5 U* L Z6 j+ x6 |* M: C1 I
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3.將魷魚放入鑊，用大火隔水蒸 15分鐘。4.取出魷魚攤凉，切片後即可上碟。 tvb now,tvbnow,bttvb/ y4 y+ F8 F7 D y: e) n5 z
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發表於 2009-12-22 05:55 AM
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