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材料公仔箱論壇+ s3 v6 K% ]8 F) Q# w- ^+ S
當歸 1両、生薑 5片、羊肉 1斤、鹽 1茶匙
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做法公仔箱論壇$ {2 x" u3 i3 i8 i- m- V
1.將當歸放入鑊隔水蒸 15分鐘至軟身，然後切片。
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$ L9 ~3 n6 U8 b: Y4 e! \tvb now,tvbnow,bttvb2.燒滾一鍋水，放入1片薑，加羊肉汆水，然後盛起瀝乾水。5.39.217.76 \0 I0 m( R: ]6 c: o, f+ Q7 \
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3.另燒熱鑊，放入羊肉乾煎片刻，然後氽水洗淨就可減去羶味。; F! r# K& r; Q! a
! f4 ? c% X4 u* Z- ]4.燒熱一鍋水，放入剩餘薑片、當歸及羊肉，用大火煮滾，然後轉細火煮 2小時至羊肉熟爛，加鹽調味即可。公仔箱論壇7 d" h) j7 e' Z( F, b' k; q
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& u7 c( p {; }7 t2 M; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A! n# U. E- H( P/ I
$ c1 V5 a* Z( R當歸不是女性專利補品，男士都適合，因它含有葉酸、氨基酸、鉀及多種維他命，具有活血之效。tvb now,tvbnow,bttvb, i2 Q, \, j- o& t+ n8 @
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發表於 2009-12-17 02:21 PM
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