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1 l- `$ w9 X$ N z7 y2 D; n9 [( D" g材料
0 t" G g7 C1 H3 |8 ?9 ?tvb now,tvbnow,bttvb牛仔肉 3塊、青椒 1/4個（切角）、黃椒 1/4個（切角）、番茄膏 1茶匙、紅酒 5湯匙、葡萄籽油 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ j- Z, n) |4 y6 \2 m5 w7 z
# Q1 M' y) x) ]) }! s公仔箱論壇醃料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W5 K( Z0 K/ ]: T2 a! h. m: y
生抽 1湯匙、胡椒粉適量、糖 1/2茶匙、生粉 1茶匙芡汁：生抽 2湯匙、水 5湯匙、生粉 2茶匙、糖 2茶匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i/ M$ X& W9 g
1.牛仔肉加生抽、糖、生粉及胡椒粉醃 30分鐘。
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9 |7 p' `- r! |& t; H5.39.217.762.將生抽、水、生粉及糖拌勻成芡汁料。公仔箱論壇- k3 \7 N3 s4 H: t2 ^
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3.燒熱鑊加2湯匙葡萄籽油，放入牛仔肉用中火煎熟後上碟。
) u% E7 N/ ~! K. h( b3 d9 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% j# w7 N4 y9 Z# ]4.燒熱鑊加 1湯匙葡萄籽油，用中火爆香番茄膏，加入黃椒及青椒用中火炒約 1分鐘，拌入（2）煮至稠身，熄火後拌入紅酒，淋在牛仔肉上即成。
8 z/ O$ k* s+ v# P% {, y/ q7 @tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b2 a! z" l3 G+ b' q
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) _: b P& q$ `1 |% q' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮好芡汁最後才加紅酒拌勻，目的是想令汁料有酒香，因紅酒有溫陽補血功效，調理體質及改善膚質，更能暖胃和溫。- K8 s, N( H* a! S) x; [ B4 G
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發表於 2009-12-17 02:17 PM
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