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材料
1 i, N* _7 @. G% F% u8 F" U水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）5 S @4 p6 i* c# M |9 j* ]
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& ^: Z4 Q) T, {6 K7 {+ | hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
- C4 Y, N& y2 A& s: X( f1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb! z' H0 ]% s) y" r$ Y/ P- n! P
a& |( J9 N9 J! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。4 _5 u, U* k7 f: f2 j6 _
/ ~, L7 U9 K5 v, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" E% ~* d a8 B9 U: V
鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。! R7 u. Z' M6 x1 ?1 R, x. o4 g
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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