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[西式食譜] 鐵砲汁Teppou Jiru

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材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 a* n) \5 t6 w7 I
水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚(切件)
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0 |& N' ^: {: g1 s/ H5 W7 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.766 J$ `# @( z2 N* q/ ]
1.將水及昆布放入煲,用大火煮至滾,然後加木魚精及蟹關節煮滾,記得撇走表面的泡,再加白味噌煮開,再放入大葱煮滾。公仔箱論壇, p; H' l0 e( ~) l7 h. L; z

4 S. @# h+ B" O& k6 ]) Z: bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將蟹件與大葱先放入碗,將豆腐放入湯中煮片刻,可避免豆腐煮得太爛,然後才將豆腐放入碗中即成。
+ \! p& K, m# P9 ^5 q8 A公仔箱論壇, D; P( a4 [8 P8 h

, w5 {+ ^$ V1 Q; Q鐵砲汁亦可用蟹腳,還可以煲完即食,記得將蟹殼剪開一邊,方便食用。5.39.217.76. t1 s" v8 P% m
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