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材料
' \5 P8 U! H& M2 n, J; S& e水 8碗、昆布 4吋、木魚精 1茶匙、白味噌 4湯匙、蟹關節 24件、大葱適量、硬豆腐 1磚（切件）' {: z b, p( R7 \4 d; |3 ?
) p; P9 y; u8 [. E" ?( utvb now,tvbnow,bttvb
% Q5 J# b0 M* s0 d5 X* o做法
6 Y( Z9 p4 z$ t1.將水及昆布放入煲，用大火煮至滾，然後加木魚精及蟹關節煮滾，記得撇走表面的泡，再加白味噌煮開，再放入大葱煮滾。
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2.將蟹件與大葱先放入碗，將豆腐放入湯中煮片刻，可避免豆腐煮得太爛，然後才將豆腐放入碗中即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R& Q3 Y9 J% j
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# O; d8 [( D6 Q: a, C鐵砲汁亦可用蟹腳，還可以煲完即食，記得將蟹殼剪開一邊，方便食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 D D% _4 S$ `5 [1 A6 a- c
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發表於 2009-12-14 06:10 AM
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