[西式食譜] 蟹肉明太子炒飯Kanino Mentai Cyarhan

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材料
9 u% g. T+ W1 r& N( M& B# x2 w飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Q0 F* K9 L. ?( v1 }& T& }1 @
1.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
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2.明太子刮去衣，留起魚春。5.39.217.76+ B: z* O; h; C/ j$ d9 r

* Q! D& k! `8 ttvb now,tvbnow,bttvb3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。
+ U( k( i0 f9 r9 x7 b! g/ X8 M4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \6 m9 x. e' W) S( D0 Etvb now,tvbnow,bttvb4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。
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. g. H: H5 C( VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ F: O- c& n( l$ h5.39.217.76用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。( r& b6 Q: d! a% l* b