[西式食譜] 蟹肉明太子炒飯Kanino Mentai Cyarhan

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材料
  H* \' k5 s/ O3 I) Q公仔箱論壇飯 4碗、雞蛋 3隻、蟹 1/2隻、明太子 70克、洋葱碎 60克、大葱碎 40克、日本麻油/葱花/紫菜絲各適量、昆布木魚汁 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d1 |; o/ k9 |6 T/ ]- ^6 L" ~

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# O% `- y* \" B做法
- W7 _+ y* L% I) F; e! [5.39.217.761.將蟹身拆肉，蟹腳起肉，蟹蓋留用。
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2.明太子刮去衣，留起魚春。
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9 G4 J! b! V( [  t3 i1 y3.燒紅鑊下油，用中火將洋葱炒香，加麻油後熄火，再加蛋及飯炒幾下，然後開大火快炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C" i; Q  e3 W3 X( V
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4.然後加昆布木魚汁炒至乾身，下蟹肉及大葱碎炒香，即可將飯放入蟹蓋內，面撒明太子、葱花及紫菜絲即成。9 x# w7 D, K: a0 p5 {

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& ]" J( @9 h' P3 F/ E% a- d用昆布木魚汁代替豉油，令炒飯有鮮味外，亦可增加日本風味。
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