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' o/ K* w& f" P1 A( G3 [9 t( Z材料
" b$ T% t% v/ b+ i$ [5.39.217.76龍蝦 2隻、意大利青瓜 1/2條、南瓜 1/4個、鵝肝 120克、麪粉 20克醬汁料：大蒜 1公斤（只要蒜白部份）、巴馬臣芝士 20克、馬郁蘭 10克、橄欖油 10毫升、鹽 10克、白胡椒碎 10克8 B) l7 V7 I9 P, n# o. l9 ~; M
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做法
r6 j( l, G5 F/ S7 }. W1.將醬汁料拌勻，加入已洗淨南瓜拌勻，放入焗爐用 180℃焗 20分鐘。5.39.217.76* P& V1 D' s+ ]! @
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2.將青瓜切開四件，放入滾水中煮5分鐘後，盛起放入冰水內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 b f8 ]0 Q0 r5 h0 s
5 Y& O0 `# p- P( {' F( @3.鵝肝拍上麪粉，放入已燒熱的鑊中煎至表面香脆後盛起。$ q( P3 `8 d5 u# w' R
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4.龍蝦放入滾水烚10分鐘，盛起斬開一半，蝦頭留作裝飾。最後把青瓜、南瓜、鵝肝及龍蝦肉上碟，以蝦頭作裝飾。
9 N' b8 v, E- u+ s3 L. k: g# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U; K, K6 {& I1 S$ u' a
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. r) {" e; `7 Y. O( L$ k3 g% F0 S貼士龍蝦要放尿，沿龍蝦尾將筷子插入，龍蝦肉就不會有怪味。
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發表於 2009-12-12 06:12 AM
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