4 n, h8 Z7 ]( _" }% y, l5 B6 H: w公仔箱論壇) r7 y4 S0 s+ ~. e% C
材料公仔箱論壇4 ~- k+ a1 l3 A' r
麪粉 325克、鹽 1/2茶匙、自發粉 1湯匙、砂糖 80克、無鹽牛油 125克、雞蛋 1隻（拂勻）、忌廉 350毫升、蛋白 1隻、士多啤梨 300克、忌廉芝士 200克公仔箱論壇3 r# I) q4 `, j6 J& U& ~2 r2 p
4 ~ I% v6 B6 t5.39.217.76
" N, H) B6 h! r0 h. L) G' K做法
% N( p0 x+ T0 H$ [# s( `公仔箱論壇1.將麪粉篩入大碗，加鹽、自發粉及 3湯匙糖拌勻，再加無鹽牛油用手指慢慢搓勻成麪糰。
( N! ~1 h( D( z4 l Y5.39.217.76
' R% |) l2 m% F7 ~' A" b9 e" v" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.雞蛋加250毫升忌廉拌勻打起，倒入麪糰，用叉拌勻。公仔箱論壇6 _( g. O2 \( j) M) ~6 v1 M8 y
tvb now,tvbnow,bttvb* C: m8 Z! h7 t6 e3 a
3.於麪糰灑上少許麪粉，用擀麪杖壓成 2厘米厚，餅模先沾上少許麪粉，然後吸出8個酥餅。tvb now,tvbnow,bttvb5 _$ f: G8 d; O: r* }. i: j
+ v# X+ ^* \# }% K9 |; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥餅放入焗盤，每個相隔 2.5厘米，塗上蛋漿，灑上 2湯匙砂糖，冚上保鮮紙，放入雪櫃雪 2小時。
( e( t; ]* H- x" g5.39.217.76
/ W; {; [# j% D' ?tvb now,tvbnow,bttvb5.預熱焗爐至220℃，將酥餅放入焗 10分鐘至金黃色，取出後攤凉。
7 \6 j' I3 v( l1 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z2 V; K. i& A! H! L* Y) y
6.將 3茶匙糖加忌廉芝士攪拌，加100毫升已打起的忌廉，打勻至軟滑。公仔箱論壇0 X P& q h& E
5.39.217.76# D( A2 j7 q( G% g }$ Q
7.將士多啤梨切片夾入酥餅中，然後加（ 6）即成。tvb now,tvbnow,bttvb* Y- L9 P4 }$ C
: U7 a, k. w: V# @) W2 ]0 l3 N1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。心得公仔箱論壇2 ^# x; J) ], C3 D* ?( v
 5.39.217.76% b3 A5 h/ P- S/ X( [8 j
夾入酥餅的忌廉加少許芝士忌廉打起，食起帶有淡淡鹹味，與酥餅味道好夾。 tvb now,tvbnow,bttvb2 o! e, v( Q: P6 a- N& P7 w0 A% Q( s5 |
|
發表於 2009-12-11 06:09 AM
| 