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) K* I( Y1 ~7 E5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 在沙利文掌廚30多年的楊才源，對出品的品質要求嚴謹，他所改良的非洲雞，將原本乾烤的做法，改以溼烤的方式，既保持了這道料理的辣味，又改善了因烘烤而乾澀的口感，使得雞肉嚐起來更為滑腴多汁。除了非洲雞之外，沙利文辣大蝦、祕制葡國雞和木糠布甸也都是非點不可的經典料理。
3 s5 h! U2 j( u7 w& ?公仔箱論壇地址: 南灣大馬路512號
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' `2 |$ [; U( g ttvb now,tvbnow,bttvb開放時間: 每日11:00至22:305.39.217.768 H. E/ D" {4 v! G1 k" a) Q( {4 A' e
網址: 沙利文餐廳tvb now,tvbnow,bttvb4 D) n4 C3 |% b+ I( R8 C
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羅布松法國餐廳打著「世紀名廚-Robuchon」的響亮招牌，這位主廚自1981年在巴黎開設了第一家餐廳Jamin後，就立刻榮獲米其林頒發的一顆星評價，隨後每年都增加一顆星，成為有史以來最短時間內得到三顆星的餐廳。對於美食家來說，能夠親口品嚐到他的手藝，簡直是難得的經驗。而位在澳門葡京酒店的Robuchon a Galera，雖然不是由Robuchon親自掌廚，但是所有的菜單都是經過他嚴選指導，並由他的子弟兵Frankcky Semblat掌門，仍舊受到極高的評價。# A s* a1 H$ H6 w
地址: 葡京酒店西座3樓' X; c4 |2 P5 j/ u& Q
電話: 2888-3888" J3 k+ L6 D% u- k2 k8 w
開放時間: 每日12:00至14:30，18:30至22:30 tvb now,tvbnow,bttvb" K" [' b. p. E' H) g0 ]' W
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發表於 2011-7-28 01:49 AM
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