[中式食譜] 杞子鮮人參糕

nt1972

材料
' H* G* z2 K1 X! L+ ~' k1 b4 T公仔箱論壇鮮人參 2條、糖 120克、魚膠粉 24克、杞子（浸軟汆水）/蜜糖各 1湯匙、水 800毫升- }5 F4 m6 X$ ^' s+ C1 {

) ^( L2 x9 s4 W$ @tvb now,tvbnow,bttvb6 X% a( Q9 ~6 z7 [* [
做法
6 Z" _  e/ S. D1 ^; z# |4 {! q- Z, S  ~7 W1.鮮人參切碎，加入 400毫升水，蒸 20分鐘至餘下一半份量，人參與人參水分別留用。
! B5 h1 F5 _& O+ e( I4 R3 J5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d4 [5 P) m7 s4 R; r) Q
2.魚膠粉與糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb. D  ~' ^% o* N* v4 x
公仔箱論壇/ C% i* L# b, ~
3.煲滾餘下水，加入人參水，放（ 2）煮溶成魚膠啫喱，放入雪櫃雪 15分鐘。
+ g$ X9 E! I3 A. o7 l5.39.217.76
- Q7 V! ]- v8 s$ p, B9 M1 K4.取出啫喱，加入杞子、人參碎、蜜糖，放雪櫃雪 45分鐘至凝固，取出，用心形模印出圖案即可。
' s/ p1 m- U7 @9 T2 {