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[中式食譜] 黨參乾煎蝦

材料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s* k) ^# r9 B( I, M6 Q: g
中蝦 300克、水 3湯匙、生粉/生粉水各適量、葱白 2條、薑(切小片) 1湯匙、黨參 30克
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調味料
! W8 p. [: T$ T1 F4 j2 l& Xtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/3茶匙、糖半茶匙、生抽半湯匙、紹興酒適量
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0 k1 p# G3 c2 ]0 O7 T' c, a0 C公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb0 A6 U* w4 E4 Q* ^' ]# n; T6 U+ i2 z
做法
9 a# S5 k+ G, h4 e- A+ d$ G% q7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.黨參加入水,隔水以大火蒸半小時至黨參稍為軟身,切片,備用。
* g/ Q3 L! G5 `7 w8 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K  B' ^% L$ ]
2.蝦剪去鬚、腳,中間開背,除腸,拍上生粉撈勻。
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3.燒滾油,放蝦炸約 3分鐘,邊炸邊攪拌,待蝦全熟至金黃色,盛起瀝油,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K6 l3 s* @! D$ S5 k; M* e

; {6 }+ d% t& N; y/ k* B9 B- j4.原鑊倒去油,下葱白、薑、黨參片、鹽、糖、生粉水,蝦回鑊,下紹興酒、生抽快炒數下,盛起即可上碟。
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