[中式食譜] 迷迭香肉串

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青椒片 3片# p4 u) W+ X5 Q. M8 D

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2 V+ e6 u$ }" g" W+ D; t黃甜椒片 3片
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長竹籤3支
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【調 味 料】5 T& z/ ]- R" m5 u

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鹽 1/8茶匙
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細砂糖 1/8茶匙5.39.217.768 H2 R/ _5 i0 K. T

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【做　 法】
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1.豬肉片洗淨瀝乾水分，放入碗中加入所有調味料拌勻並醃約2分鐘備用。9 W" [, X+ u9 T8 ?9 Q, n

. U" e$ t4 T1 ~公仔箱論壇2.長竹籤依序串入青椒片、豬肉片、黃椒片、豬肉片、紅椒片、豬肉片，共串成3串備用。
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3.熱一平底鍋倒入適量油燒熱，放入肉串以小火煎約5分鐘至熟透即可。