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牛肉 150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j& d- A5 T9 F1 F
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辣椒 10公克
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【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb p# w* x2 F& K( R
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鎮江醋 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb% g/ C$ e. C/ S5 |" b5 [7 M) v7 c
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- m4 d7 x* U, l0 p5.39.217.76細砂糖 1小匙公仔箱論壇% l2 m3 U) X* `- p" O8 O/ s
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香油 1大匙
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花椒粉 1小匙; [0 Q, B# a- J3 t8 ]4 y
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【醃 料】 ~" i& x" r6 ], x2 u+ k
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醬油 適量7 H% K" e" E/ ]$ {' g% v2 Q
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白胡椒粉 適量: p- g- Q% N/ Y3 G: V$ n
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香油 適量
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太白粉 適量
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& E& p) T; H* R9 e7 {* r5.39.217.761.芥藍菜洗淨切段,放入滾水汆燙至熟,撈起瀝乾擺盤備用。
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" q! L1 ^* L A4 g% g) K7 e2.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘,放入滾水中關火泡熟,撈起瀝乾放至作法1的盤上備用。
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3.蔥、薑、辣椒切末,加入所有調味料拌勻成醬汁,最後淋至作法2的盤上即可。 |