材料
/ b: i) `1 Z! I, Y) c5.39.217.76雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量2 ]. Z+ q7 ]$ A: e0 ~
0 v0 y! |7 ]5 C- I/ h' r6 Q
0 y+ N5 N+ u7 |. n0 [! S5.39.217.76做法公仔箱論壇# w" {2 Q+ N/ J1 g' V& r
1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。
: q$ d3 H4 f, T0 x公仔箱論壇
( A x; {4 l6 A* G) T公仔箱論壇2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。公仔箱論壇9 p1 D3 Q. ?* n- ?. K
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ O e8 }2 ]2 a$ T% H6 X* `
3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。
8 E0 M# `0 R4 K+ p. D) ^3 h2 A5 ?
' `$ ?7 Y, k9 {7 d1 V5.39.217.764.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb2 r4 b1 z& `% x7 S) O4 g
公仔箱論壇$ E; x% `4 b I0 V c& q
5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。 5.39.217.76( A( o3 v k2 D) Y) o: S! Y8 a
|
發表於 2011-11-18 08:02 PM
| 