材料
* p: h0 r" [8 S- R3 atvb now,tvbnow,bttvb雞小槌 8隻、栗子 12粒、南瓜 80克、雪梨 2個、唐芹（切粒） 1棵、乾葱/蒜頭各 2粒、生薑片 4片、清雞湯 180毫升、葱 2條、醬油 2 1/2湯匙、紅糖/紹酒各 2茶匙、鹽少許、生粉芡水適量公仔箱論壇* Y. J2 p: _9 Y
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+ _. x- ] a5 x/ x# U" utvb now,tvbnow,bttvb1.栗子以大火隔水蒸 15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 L5 ]4 R6 m; Q; x
/ F: Y) K; V" t! x6 v2.雪梨削皮，挖球放水中。南瓜挖球。蒜頭和乾葱切片。葱切段。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X5 z. M. P( Y7 y5 h
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3.鑊中加油，雞槌多肉位向下，每邊煎 1 1/2分鐘，下少許鹽。5.39.217.761 z. s" Y$ R" T/ [/ m) J. T4 M2 X/ D
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4.燒熱煲加油，下薑片、乾葱片炒香，加蒜片、雞小槌、南瓜、栗子、雞湯、醬油、紅糖、紹酒，加蓋，滾起後收中細火燜 10至 15分鐘。
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% z( X; o, |# e% E( k3 @5 l+ b2 ]5.開蓋，加雪梨、葱段，再加生粉水拌勻上碟，灑唐芹粒即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 a, U0 q8 r4 `- b
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發表於 2011-11-18 08:02 PM
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