材料$ q$ N1 G5 z8 [2 [& x
蟲草花 15克、白米（已洗） 20克、清雞湯 280毫升、麥皮 2湯匙、油 1茶匙、細杏菇 1隻、粟米粒 4湯匙、唐芹（切粒）適量、鹽/低鹽生抽各少許公仔箱論壇( t- B, D! Z$ z
1 Q' X J/ m( G) Y: uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 f$ O8 W* C; t) |$ c* ?2 c
做法
* N9 k8 B1 ^: s% S3 T0 _, U1.蟲草花浸軟，剪小段。杏菇切粒。
8 ~( v% c4 z. ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ ~& i8 s) |' T$ T$ q' e* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.易潔鑊加油，用中火炒香杏菇，加鹽，備用。
& }4 T. @- f4 }" O0 \0 J4 Q3 Q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v! _& W6 H6 D: O" F" t
3.煲中加入白米、麥皮、清雞湯、半份蟲草花和油拌勻，加蓋，隔水以大火蒸 35分鐘。
" K% z& s" |4 Rtvb now,tvbnow,bttvb! Y6 _7 G" T b# ?* O$ G$ A, A: m. B
4.另備一碗，將杏菇、粟米和半份蟲草花拌勻備用。
4 H8 e/ }6 r% k9 |3 w! Y* J
' V( g/ k5 |# o/ U; n; x5.39.217.765.打開煲蓋，放入已拌勻的材料，再蒸 5分鐘。公仔箱論壇6 u5 J6 }" Z5 |' [5 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T3 C/ b2 ?& ^% m8 v( C
6.將煲仔放在爐上，開蓋，用筷子插鬆飯粒，加蓋以大火焗 1分鐘，食時灑上唐芹，配以生抽即可。
( q) q3 t! B$ e$ J. Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% V- j) D& G4 }; U, M
公仔箱論壇* H0 p# u1 w2 v' ]: g+ |: X) G
貼士tvb now,tvbnow,bttvb( w/ Y9 s/ L k6 H" B9 ~$ K
除加入麥皮，亦可選紅豆、紅腰豆、小米或紅米來替代。
7 a' e3 M# S4 v' V J9 E+ R3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2011-11-18 08:00 PM
| 