材料
' ], Y( S0 v$ c" G- `牛油 180克、糖 20克、蛋 1隻、低筋麪粉 300克、新鮮無花果 1 1/2個、肉桂糖粉（肉桂粉/砂糖各半）/雪糕各適量& H* I, p( a, r7 k9 v2 z, _' f
) y1 J% O, @& D7 w( Wtvb now,tvbnow,bttvb
* c) O3 o( i6 itvb now,tvbnow,bttvb做法
" x# `) H% z' Z; S1 k6 j1.牛油、糖用電動打蛋器由慢速至快速打至鬆發，分兩次加入蛋，打至呈乳白色，再分數次篩入低筋麪粉，每次用膠刮拌勻，置雪櫃冷藏 6-7小時。公仔箱論壇2 x. d0 l. R( Q& e
* C8 Z% R2 [- F+ S( L; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（ 1）放在牛油紙上，用酥棍碾成薄片，用 7厘米直徑圓模切出圓形薄鬆酥，撒上肉桂糖粉，放入預熱 160℃焗爐，焗 3-4分鐘。
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* j& G, ^- r. u; M" _8 n3.將 1個無花果切半，再斜切成薄片，鋪在（ 2）上，將餘下無花果切粒，放在中央。
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4.將整個鬆酥放入預熱至 180℃焗爐，焗 7-8分鐘，取出上碟，伴以雪糕同吃即可。 6 a( F3 ]0 f) ^3 q
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發表於 2011-11-15 05:51 AM
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