南瓜黑糖布丁材料(5份):南瓜泥250克、鮮奶250ml、細砂糖80克、鮮奶油80ml、蛋5顆,草莓5顆、巧克力捲心酥5個。公仔箱論壇/ x: K$ T1 _& b0 {
黑糖醬:水200ml、黑糖100克 ! g5 Q9 w4 S; b5 M3 ^
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" ?3 F/ l4 _& }' x公仔箱論壇 點下放大 1 煮糖黑糖加水煮滾,轉小火並不停攪拌至呈現濃稠狀。 tvb now,tvbnow,bttvb k2 e* [' Y& T+ k; C/ H5 j0 P& x6 j
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點下放大 2 拌勻南瓜泥加鮮奶、鮮奶油、糖、蛋拌勻,蒸熟冷藏後切塊淋糖,搭配草莓、捲心酥盛盤。 |