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【材 料】
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豬腳 1隻
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5.39.217.762 X$ T: M& Q9 E9 Y
薑 2片
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桂皮 1片5.39.217.76% c0 c- c2 C! D v2 Q# u
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7 w) |% Q$ R7 J9 d$ n+ \5 d公仔箱論壇八角 2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]) ^( s1 m4 M; M" X' W9 _
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$ O6 V; u7 U. D$ z! ttvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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- c( x) F2 P5 O3 g9 p, @tvb now,tvbnow,bttvbA.糖 1/4杯
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米酒 1/4杯
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/ i. H- w5 E1 b公仔箱論壇醬油 1/2杯4 `- Y2 c" W9 a! @% o
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3 W& S3 S0 O5 q5 o2 x水8杯
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& Y0 R- \* E7 l8 @% `& {B.味醂 2大匙
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【做 法】
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* U* J: H. F, l: L1 m+ ~& U公仔箱論壇1.豬腳洗淨，切適當段狀，放入沸水中汆燙去除血水。5.39.217.76' g6 T z" E) s' y- i1 b
5 n% M5 R8 x- S4 o) g( I% f! L6 p+ l3 Vtvb now,tvbnow,bttvb2.取一鍋水，放入作法1汆燙過的豬腳，煮約10分鐘，取出瀝乾備用。
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" C* }9 i6 J2 O' q( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取鍋，放入所有材料（除豬腳外）及調味料A煮至沸騰。
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2 O0 B2 u9 ] Y6 e7 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放入作法2的豬腳滾沸後，轉中小火續煮約40分鐘。
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發表於 2011-11-14 08:59 AM
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