金菇牛肉餃, 當年山林道鳳城食嘅, 係乾葱牛肉餃. 開心^^
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, O# r# j$ ^0 r7 d" Y5.39.217.76個餡同山竹牛肉相同, 皮係魚翅餃嘅皮, 炸左, 跟手用蠔油鮮竹卷嘅方法會佢. 當年嘅乾葱係炸後包埋入餃內, 今日換上金菇.
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我都係喜歡乾葱, 但有得食已覺得好好運  + C2 j; K1 m3 K* `& X' O- H+ z
而呢隻餃嘅精萃, 等我話你知啦, 就係個炸脆左嘅魚翅餃皮嘅邊, 會返蠔皇汁後烟韌得嚟又香口, 幫個牛肉餡加唔少分架,
5 i) `' P8 Q( Y9 g/ H- C& n+ t0 ?; E& {0 Ptvb now,tvbnow,bttvb如果餡內有炸乾葱, 就有兩重嘅烟韌, 兩重嘅香口, 十分之正 tvb now,tvbnow,bttvb w# e( u# \. E- n0 W% g4 u) p0 v
" G R/ S+ t+ d' J) @同場加映, 大粒足料餡料正宗嘅筍尖蝦餃, 比較吓隻杯就知幾大粒
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0 N8 q3 A, ~: Y) \" BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。休閒時段只係 $16.4, 抵吖 ^^
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location:灣仔合和帝廷 |
發表於 2011-6-10 09:50 AM
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