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【材 料】
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白米 150公克1 C. l: f- |$ q; t; T _
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綠竹筍 100公克
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豬絞肉 80公克
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香菇 2朵
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蒜末 5公克
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4 h, M) _* Z4 z' }5.39.217.76芹菜末 少許
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) a( I" o0 J7 k X0 a! g高湯 1800㏄
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【調 味 料】5.39.217.76# l- s$ Q1 d+ m: x
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1 o: \3 u/ a" t' ~) `5 `
0 ~$ |. K% \) mtvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/2小匙
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4 y% h0 c+ L% l( ?# V0 h) V5.39.217.76鮮雞粉 1/4小匙5.39.217.76 Q+ V) ?$ C! h9 _* l2 _9 x
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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: f0 L2 _0 N8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.白米洗淨泡水1小時後瀝乾水份備用。
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- D2 d1 S' o0 k' V2.綠竹筍洗淨去殼，放入滾水中汆燙一下，撈出瀝乾後切絲；香菇洗淨泡軟，切除蒂頭後切小丁；備用。
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3 ^, ~/ z/ `# e, Y0 K; u7 X3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入蒜末和香菇丁小火爆香再加入豬絞肉，改中火續炒至變色，再依序加入高湯、白米和竹筍絲以中火煮至滾沸，改小火拌煮約30分鐘，再以所有調味料調味，最後加入芹菜末即可。 |
發表於 2011-11-13 11:40 AM
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