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【材 料】' v$ }# e4 D. k8 _: q2 c, f8 m6 Z
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白飯 150公克
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白木耳 8公克公仔箱論壇' W. z7 i( G8 Q# N% d2 A8 q# _
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8 Z% D0 ~& R8 |; c- B& T, ftvb now,tvbnow,bttvb蟹腳肉 80公克
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西洋芹 50公克5.39.217.76+ u4 h3 G3 c4 w- I. {& n0 J6 q D
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鹽 1小匙: i/ A$ R" Y% ~( a% l1 r4 p
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鮮雞粉 1小匙
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太白粉少許" P$ W3 g. L" Q Z
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5 O4 j; p$ T/ i% z% S1 M/ _1 t公仔箱論壇【做 法】+ d+ Y0 S L2 ?- N, n3 `7 G
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" X. b: r) s9 \; E: r5.39.217.761.白木耳洗淨，泡水1小時後瀝乾，切小朵備用。
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; B ^* b' o5 x7 h8 {3 Q \tvb now,tvbnow,bttvb2.蟹腳肉洗淨，放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水分備用。- M, H P; B6 o3 U5 b" I$ {
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3.蕃茄洗淨，放入滾水中汆燙後去皮切塊；西洋芹洗淨，撕除老筋後切片；備用。公仔箱論壇3 g" B1 Z4 |) u
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4.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯和白木耳改小火加蓋煮約15分鐘，加入作法3續煮約10分鐘，再加入作法2煮勻，最後加入所有調味料調味即可。 |
發表於 2011-11-13 11:38 AM
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