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* y/ R6 {0 I8 _9 \4 v U【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb; Z$ a" ?* R0 V2 ~
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3 {4 n( N, k6 `. X, K) r: m1 f$ p2 h* E4 k公仔箱論壇山蘇 200公克公仔箱論壇8 `' U, ~3 H. K& t) ^
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豆豉 10公克
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. S, ^8 M6 U5 \$ ?: Y; T" y# e小魚乾 30公克7 W- g, k+ e: J2 {. Y1 }. H
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蒜頭20公克tvb now,tvbnow,bttvb! X9 e6 P/ e9 V: m% @, T
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tvb now,tvbnow,bttvb# F+ U# @6 i" V, m2 s& x! k
辣椒 10公克
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【調 味 料】
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鹽 1小匙5.39.217.763 S+ c* s4 P- X0 g X$ U* w$ T0 d
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細砂糖1小匙5.39.217.76- R/ Y7 ~5 u0 ?! U0 r$ b
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雞粉 1小匙5.39.217.76( Y8 s& f; Q0 e" P4 _: a
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【做 法】公仔箱論壇8 U9 p" N$ w. L7 M1 Y9 `
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1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# A2 c- ] Q0 P* h& e/ ^1 \# E
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2.將蔥切段、辣椒切片，蒜頭切片備用。公仔箱論壇- m1 r- a9 A; k( }, ~3 q
$ J. Q" c+ |6 E9 ]: S8 V3.起油鍋，放入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。 |
發表於 2011-11-12 03:47 AM
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