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1.將山蘇洗淨放入滾水中汆燙,撈起備用。
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# D5 y$ J# J8 Z8 r8 q* v5.39.217.762.將蔥切段、辣椒切片,蒜頭切片備用。$ s2 U5 o9 t7 z2 |+ w' t( K0 [
; S6 A! [1 j, S& Q" L3 J* c" btvb now,tvbnow,bttvb3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的所有材料、小魚乾和豆豉爆香。
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4.再放入作法1的山蘇和所有調味料快炒均勻即可。 |